餐厅名称：彭成珍饼舖 消费时间：2026年/5月 地址：新竹市北区西安街5巷21号 电话：03-5224877 营业时间：09:00-18:00 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2026/06/blog-post_06.html 在品嚐完阿金黑糯米饺後，差不多已没有战斗力，於是开 始名产采购之旅。第一站来到西安街上的彭成珍饼舖。 　　店家位在小巷内，若非抄得情报，大概不会想到要往这巷 子里钻。这里以各式饼类为主，似乎有花生糖，但摊面上没看 到。 新竹椪饼 35元 https://i.meee.com.tw/ewUkOI5.jpg 还以为新竹椪饼跟台南椪饼一样，是用糖馅煮发起来的饼 ，结果其实比较接近太阳饼。外层是层层堆叠的酥皮，不过内 馅以白糖为主而非麦芽。白糖馅香且甜度温和，连不嗜甜的我 都觉得好吃。 柴酥饼 45元 https://i.meee.com.tw/76jfRxJ.jpg 　　柴酥饼就是有些地方叫的「蒜头饼」，因为形状像「柴梳 」而得名。 　　柴酥饼亦是好物。饼身酥脆，内馅甜度适中，蒜头香气浓 郁又不违和。 竹堑饼 40元 https://i.meee.com.tw/sxCiooH.jpg 　　竹堑饼不管吃几次都吃不懂，即便是这里的竹堑饼。竹堑 饼的口感类似柴酥饼的紮实酥脆，然而内馅甜度高，油味重， 每次吃都觉得痛苦，之前吃「新复珍」的竹堑饼也是同感。 红豆麻糬Ｑ饼 70元 https://i.meee.com.tw/Znk5Tsf.jpg 　　红豆麻糬Ｑ饼同样不大喜欢。饼皮走酥松路线，红豆泥很 甜，肉松比例高，导致吃来偏乾，麻糬口感提供效果不强。 　　一开始吃到新竹椪饼和柴酥饼时非常惊艳，但接着吃到竹 堑饼和红豆麻糬Ｑ饼时便被击落了。想嚐试的朋友，建议先从 椪饼和柴酥饼吃起。 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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