餐厅名称：B&S 陈氏咖啡 消费时间：2025年/11月 地址：屏东县恒春镇恒西路1巷32号 营业时间：12:30~19:00 不定休 blog图文版：https://morrisyu.com/bands-cafe/ 位在屏东恒春镇上的 B&S 陈氏咖啡，2024年10月开店，是由一对兄妹合力开店，哥哥负 责咖啡，妹妹负责甜点。 店址位在恒春邮局正对面，是一栋三层楼的透天厝，店内的空间不大，一楼主要是吧台区 ，带点复古风格。 二楼是主要的座位区，不过也才三张桌子，真的很容易客满！ 三楼的空间并非规划为座位区，店内不定期会陈设艺术作品，店内的空间都看得到，三楼 是主要的摆放区域。 菜单，饮品以咖啡为主，选择相当多，甜点的种类也相当多， 油渍蒜头佛卡夏，表皮烤得相当酥，浓浓的蒜香味却不会呛口，外酥内软真的好吃。 西西里咖啡，喝过那麽多的西西里，倒是第一次遇到用柠檬冰沙做基底，再加入Espresso ，有点像是在喝柠檬咖啡冰沙，好喝也非常特别的组合。 琥珀女王，多年前在东京银座琥珀咖啡 Café De L’Ambre喝到一次，印象很深刻，这几 年在台湾偶见，不过倒是没点过，陈氏咖啡的做法是单品咖啡再加入极厚乳，单品豆会以 当天供应为主，这天的是哥斯大黎加的巴哈，这款豆有着浓浓的酒香味，搭配极厚乳，非 常的顺口好喝。 Pavlova，源起於澳洲及纽西兰的甜点，此名称为一位芭蕾舞者之名，这是我第一次在台 湾吃到这样的甜点，外层是烘烤成形的蛋白霜，内馅是鲜奶油，再淋上自制果酱，吃法就 是把蛋白霜敲破，外层的蛋白霜酥脆，内馅的鲜奶油好像棉花糖般的轻盈，还有加入柠檬 酪提味，入口即化的口感极佳，很特别的一道甜点，个人非常推荐。 蜂蜜凹蛋糕，看起来就很好吃，半熟蛋糕口感软绵，带有浓郁蜂蜜香味，搭着焦糖脆饼一 起吃更加分。 -- @__ _,>/-_ 摄影‧旅行‧拈花惹草→Morris (_) \(_)________ http://morrisyu.com/ --

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