餐厅名称：(1)冰见鱼市场食堂(2)冰见一番街 消费时间：2025.09 地址：(1) 富山県氷见市比美町435 (2) 富山県氷见市北大町25-5 营业时间：(1)0630~1500无休 (2)各店铺不同 图文网志：https://h010121.pixnet.net/blog/posts/902438128118363282 冰见是富山有名的渔港，富山东边的新凑港盛产白虾跟红楚蟹，冰见则是以冬天的鰤鱼有 名，除了海鲜，冰见的乌龙面跟和牛也很有名；在当地的批发鱼市场2楼有一家海鲜食堂， 营业时间从早上6点半到下午3点，听说假日有时候要排队2小时，这天是平日没有排到队，很 顺利地入店用餐，挑了个可以看到渔港的窗边位置坐下。 用平板点餐，海鲜丼、生鱼片或海鲜定食、拉面乌龙面都有，价位在1000yen~3000yen区 间，也不是说多便宜但渔港主要是吃新鲜，一分钱一分货。厨房白板有标记今天有哪些渔 获跟料理方式，来到冰见当然会想要吃鰤鱼罗。 鰤鱼在日本会依成长状态变更称呼，随着越来越大尾名字逐渐改变，有着步步高升的意思 又被称作出世鱼，最好吃的寒鰤鱼(寒ブリ)11月才有，9月初的时候只有幼鱼コズクラ可 以吃；因为白板上有写コズクラ，跟服务人员确认今天的生鱼片定食会放鰤鱼幼鱼，就点 了一份刺生定食2500yen，另外点了一份冰见乌龙面1000yen。 生鱼片定食很快就上桌了，还附一小锅渔夫锅。看上去应该是鰤鱼幼鱼、甜虾、长鳍鲔鱼 、花枝跟梅贝，除了鰤鱼跟梅贝倒也没有什麽特别的鱼种，不过确实蛮新鲜的；鰤鱼成鱼 给人的印象是油脂丰富、肉质脆弹，这餐吃到现捞的鰤鱼幼鱼油脂虽不丰富，但肉质柔嫩 细致倒是另有一番风味。 附赠的渔夫锅料给得很足，有鱼丸、大块鱼头还有很多大葱，虽然外面很热，但食堂内有 冷气，喝碗鲜美的味噌鱼汤还是很舒服的，还能补充流汗流失的盐分。 冰见乌龙面也上桌了，据说是日本3大手打乌龙面，也是冰见当地特产之一，细细的面条 晶莹剔透的，口感意外的滑顺、紧实Q弹。自己很喜欢日本的乌龙面，自认已经吃过很多 地方的特色乌龙面，但这样又细又弹的还是第一次吃到，让人印象深刻。 在冰见鱼市场食堂吃完饭後，这顿午餐还不算结束，接着来到冰见番屋街，属於冰见在地 的休息站，由好几栋建筑物构成，每栋主题不一样，有卖工艺品的、鱼市场、餐厅、旅服 中心等等，还有付费的温泉设施跟免费的足汤。 早上在冰见港拍卖的渔获也有部分会在这边销售，许多台湾少见的海鲜很有趣，也都不贵 。看到有卖一种叫ガスえび(煤气虾?)的虾子，之前在电视上看过据说是北陆一带才有、 产量很少的虾子，好奇买了一盒来吃吃看，店员很亲切还建议我们买剥好壳的，方便现场 吃还比较便宜。除了虾子，在另一家店买到同样是富山特产ますずし鳟鱼寿司。 找到店内的用餐区，跟冷冷清清的商店街相比，这座休息站热闹许多，有提供冷气还有免 费的wi-fi跟冷泡茶。ガスえび被称作幻之虾，尺寸比甜虾大、长得有点丑但肉质黏糯鲜 甜，确实不错！鳟鱼寿司带点发酵的淡淡酸甜味，沾点酱油也很爽口。 看到有卖现炸的冰见牛可乐饼，想到冰见三大特产当中的乌龙面跟鰤鱼都吃到了，那最後 一样冰见牛乾脆也凑齐吧就买了。恩就一般般普通好吃的可乐饼，毕竟才130yen有点牛肉 味就不错了xd吃完这些总算是饱了。 饭後到旁边的免费足汤泡泡脚，足汤温度适中、质感滑滑的，前面则是海景，一边泡脚一 边吹着海风，带着饭後的困意稍稍眯一会儿，挺享受。 --

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