※ [本文转录自 Japan_Travel 看板 #1g5g8ynX ] 作者: cheauwong (cheau) 看板: Japan_Travel 标题: [食记] 茨城大洗 牡蛎小屋 各类贝类虾子价格不贵 时间: Wed May 27 15:50:18 2026 店 名：牡蛎小屋 カキ小屋 地 址：茨城县东茨城郡大洗町矶滨町8253 营业时间：每日07:30～17:30 推荐食物：牡蛎 造访日期：2025/08 图文网志版：https://reurl.cc/R27Anx 牡蛎小屋 (カキ小屋)就在大洗渔港内，餐厅大门直接面向渔港外的大马路，进来渔港前 就可以他明显的招牌了，餐厅建筑本身也是跟饭冈屋水产共构，逛逛水产市场就不小心进 去餐厅了～ 牡蛎小屋一切都是采取自助服务，进入餐厅可以先找座位，接着再到店门口的铁架上拿夹 子跟大铁盘，就可以到选购区选自己想吃的海鲜了。 餐厅中间的餐桌就是一整排的食材，上面铺满各种新鲜海鲜，真的非常壮观！ 店名就叫「牡蛎小屋」，所以海鲜选择当然是以各式牡蛎为最大宗，而且茨城县也是日本 牡蛎的主要产地之一，尤其大洗一带的「岩牡蛎」是最为着名，而且这些牡蛎都是夏天盛 产的，如果夏天来茨城，一定不能错过。 这里的牡蛎有依照大小等级，而有不同的售价，现场摆最多的就是这种五颗大牡蛎搭配两 颗大扇贝的组合，一盘售价3,000日圆。另外现场还有个头较小，一盘8至10颗，售价只要 1,500日圆的牡蛎。 各式的大蛤蜊、牛奶贝、蝾螺，发现日本人似乎都蛮喜欢吃各类的螺和牛奶贝，几乎每桌 都会拿，不过我觉得价格蛮贵的，单颗就要日本500到800圆，当天就没拿这种了。 还有各式已经串好的海鲜、肉类、天妇罗、香肠、玉米、味噌蟹膏等，价格都不贵，大部 分都落在150至350日圆之间。 桌上还有摆现炸的海鲜，有炸虾、炸鱿鱼、炸穴子等，份量我觉得超值也不贵，等下烤海 鲜需要一些时间，可以先拿一两盘炸物先开吃来垫胃，慢慢等海鲜在烤炉上烤熟 这里的收费除了现金外，还可以收行动支付、信用卡和交通卡，非常方便。 如果不想吃烤海鲜，这里也有许多的定食供选择，有海鲜丼、亲子丼，以及各类天妇罗丼 和生鱼片，现场看其他顾客点的定食，份量都非常大，一个女生可能吃不完。 牡蛎小屋的用餐区有分一馆和二馆，一馆就是我刚刚买食材的那区，二馆就是一馆旁边的 建筑。因为一馆的人潮很多，地板都是湿漉漉的，我不是很喜欢，於是就拎着刚刚结账的 食材到二馆找座位去。 二馆这里位置较宽，因为没有贩售区，所以人流量较少，但有个缺点就是没冷气，仅有几 把大电风扇在吹，夏天来这里用餐是有些热。 每个座位都有烤炉和蒸炉，只要选个位置後请服务人员来开火即可开烤，而且不收开炉费 和座位费，真的蛮佛心的。 第一轮先拿了一盘牡蛎、两颗扇贝、一条中卷、一串帆立贝、一串小鱼和两条炸虾，这边 收费约4000日币，以日本而言算是蛮便宜的价格。 一开始就先开始开烤牡蛎和帆立贝，烤炉的不算大，放几颗贝类就摆满了，幸亏这里用餐 不限时，而且炉火的火力也算大，只要静待海鲜慢慢烤熟就好。 过了10分钟，我心心念念的扇贝终於烤好了。现场的扇贝有原贝整颗卖和这种冷冻半开的 ，因为价格有差，我就选了冷冻的，不过吃起来的口感还是很不错，经过火烤之後，扇贝 的鲜甜滋味都浓缩在肉里，真的太美味了～！ 虽然我选的是现场最便宜，一旁8颗1,500日圆的牡蛎，不过打开後，也是颗颗都饱满富含 水份，比我先前在广岛或松岛吃到的牡蛎还要大颗呢。 这里的生蚝鲜味真的非常浓郁，有很重的牡蛎味，而且烤得刚刚好，不像平时吃日本生蚝 都是紮实口感，这种带有绵密口感，真的都超好吃的！！ 接下来持续烤中卷和小鱼，因为炉火很大的关系，很快就烤熟了，口味也是依旧地好。 还有一整串的帆立贝，烤好後的水份虽然较刚刚的扇贝来得少，但肉感更为紮实，可以明 显吃到贝柱一丝一丝的口感，喜欢海鲜的绝对不会错过这个。 炸物都表现不错，刚刚忘了拍的炸虾和这道炸穴子也很不错，炸得很香脆也没什麽油耗味 ，价格比平时在连锁寿司店吃的便宜不少且份量大许多。 虽然这次因为价格考量，拿的大部分的海鲜都是冷冻，但整体表现还是有超出我的预期， 吃起来鲜度和水嫩度一点都不逊色，各式贝类烤好後也都不会逊色，让人吃得依旧非常满 意。 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 27.51.48.48 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Japan_Travel/M.1779868220.A.C61.html

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: cheauwong (27.51.48.48 台湾), 05/27/2026 15:50:31