作者larle (认命选择保护自己)
看板Food
标题[食记] 新竹市北区。阿金黑糯米饺
时间Tue May 26 16:02:22 2026
餐厅名称:阿金黑糯米饺
消费时间:2026年/5月
地址:新竹市北区西安街36-1号
电话:03-5281979
营业时间:07:00-14:00, 周一休
图文版:
https://iamlarle.blogspot.com/2026/05/blog-post_26.html
在嚐完中央市场糯米饺後,想做个比较,於是来到阿金黑
糯米饺。
尽管两个店家的地址在不同路上,但其实都在中央市场里
。由中央市场糯米饺出发,拐几个弯便抵达阿金黑糯米饺。
这里的料理品项较多。虽然很想同时嚐试黑白两种糯米饺
,但又想比较一下馄饨,无奈下折衷点了糯米加馄饨的黑米版
本,小碗价格为七十元。
https://i.meee.com.tw/QWvpyui.jpg
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阿金的汤头调味鲜明许多,且带点油葱香。此外,馄饨个
头较大,肉馅滋味也比较丰富。
正惊喜於各种亮眼时,黑米糯米饺的表现就打了折扣。或
许是黑米本质的关系,外皮的软Q度没有中央市场的糯米饺好
,内里的肉馅咸香也较平淡。
不知道改点白米糯米饺口感会否好些,有机会再做嚐试。
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上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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