餐厅名称：一南村 眷村牛肉面 消费时间：2026年/04月 地址：桃园市杨梅区文化街82号 电话：03-4826778 营业时间：11:15-19:40, 周一休 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2026/05/blog-post_19.html 印象中是在桃园板看到这家牛肉面的推荐，查看网路评论 优劣参半，有说是桃园前三好吃的牛肉面，也有说牛肉很乾， 汤头像泡面的。这种情形只有一种作法，就是亲自吃一次。 牛三宝 220元 https://i.meee.com.tw/R0x8YAi.jpg 面条为阳春面条，没什麽咬劲。汤头为红烧款，但清爽不 厚重。 　　牛肉品质不一。吃第一块时觉得紮实有嫩，一点都不乾， 但後来连续几块都是又乾又硬，完全可以理解网路评论的形容 。牛筋弹嫩；牛肚有咬劲无臊。 豆干 40元 https://i.meee.com.tw/qii2JfV.jpg 　　豆干据说是好物，表现确实不俗。应该是炸後再卤，表皮 略带韧性，内里入味有汁，只是卤汁稍咸，吃多略觉负担。 　　调味台上有辣酱可取，辣度颇高，但香辣够劲，可吃辣者 不妨酌量取用。 红烧去骨鸡脚 50元 https://i.meee.com.tw/4kNEXjY.jpg 　　去骨鸡脚感觉是店家自行处理，卖相跟一般店家迥异，而 且略带碎骨，没有完全清乾净。鸡脚稍乾，咸香中带微辣。 　　店家网路评价四点四颗星，只是自己未能感受到精彩处， 应是个人喜好问题。 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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