餐厅名称：面家二眷-潭子店(售完提早打烊) 消费时间：2026年/3月 地址：台中市潭子区和平路16巷3号1F 电话：0425343009 营业时间：11:30–14:30、17:00–20:00(周二公休) 每人平均价位：$80-$280 完整菜单图文： https://pbecky77.pixnet.net/blog/posts/888342817809446775 那天从北屯好事多加完油以後， 随手查查附近有什麽餐厅可以当午餐， 面家二眷-潭子店迅速映入眼帘， 从高雄起家，台中的第一家分店是在中国医附近， 也是一直想吃却还没有机会的口袋名单， 毫不迟疑就是今天了！ 面家二眷目前在台中有两家分店， 潭子店位於头家厝头家公园对面， 巷弄中不好停车，建议开车来会比较方便， 外头有几张板凳候位时可稍作休息。 看装潢潭子店应该是刚开没多久， 很新很乾净冷气有凉， 平日中午用餐时间座无虚席大都是附近的居民， 窗边还有儿童座椅可以使用， 店内没有洗手间。 面家二眷的特色之一， 就是内用有免费豆花可以享用， 每日限量用完为止，当天现磨现煮， 口感滑嫩带有一点点古早味的焦香感， 味道不马虎~满不错的！ 菜单有两张，一张为主食类， 也是店内最核心的两大眷村味：牛肉面与煎饺， 面食主要为四川牛肉面，汤底皆微辣， 有皮带面与拉面可选， 食量较大的可加面+$15， 最底下的冰花煎饺也是店家招牌。 另一张则为卤味及小菜， 面家二眷的卤味是比较少见的潮州白卤， 可单点也有拼盘的选项。 【满满都是肉】$190 每日限量五碗，仅供内用， 冲着限量这两个字不点不行， 这碗一上桌真的没在开玩笑， 碗公大得像盆一样，名字取得名副其实， 真的就是满满都是肉！ 面条选了拉面，汤头为四川红烧口味， 菜单有备注微辣，对於不太吃辣的我来说， 辣度很温和，汤头喝起来不会死咸， 还带着淡淡的清甜味， 要说什麽惊为天人的美味倒是还好XDDDD 整体表现算是中规中矩， 但那个肉量带来的爽度绝对是满分， 使用的牛肉大多是花腱肉，卤得很透， $190能有这种肉量诚意十足，两个人吃都够。 【椒香乾拌面】$80 我很喜欢吃这种四川乾拌面， 面条我选了招牌皮带面， 还有附上半颗糖心蛋， 皮带面是源自陕西的一种传统面食， 是陕西关中地区「八大怪」之一， 最正式的名称是「裤带面」， 以面条像裤带而闻名， 身为一个淀粉爱好者我很喜欢皮带面的口感， 非常紮实、Q弹有嚼劲， 皮带面面体够宽，能沾附更多酱汁， 微微的辣每一口的味道都非常浓郁带劲， 同时保留着面粉香气，推推。 (部分介绍撷取自google) 总结： 两种面体我个人推荐皮带面， 比起拉面还令人印象深刻， 那椒香的调味也是我喜欢的， 而内用提供的免费手工豆花， 是餐後解辣的最佳配角， 无肉不欢的朋友限量「满满都是肉」点起来， 记得将面体换成皮带面看是否会更加分， 下次回访，会想吃吃看它们的冰花圆盘煎饺。 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 123.110.61.163 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1777532858.A.5D6.html