作者fitten (fitten)
看板Food
标题[食记] 台北大安 Ombré
时间Sun Apr 26 15:41:46 2026
餐厅名称:Ombré
消费时间:2026年/4月
地址:106 台北市大安区北市敦化南路一段161巷70号
电话:02-2707-8884
可否刷卡:可
图文版
https://saving-coupon.com/ombre-bistro/
今天来台北捷运忠孝敦化站附近的 Ombré 异国餐酒馆吃午餐
前菜:墨西哥鬼椒香辣猪脚
全无骨带皮猪脚切成一口适中的大小,搭配腌辣椒与辛香料,
虽然叫做"鬼椒"但其实没有很辣,平常吃小辣的我觉得轻轻松松。
这道菜以前点外送时就点过,当时就觉得口味偏重些,
这次来用餐前看了一下google评论有提到因为是餐酒馆所以东西口味会稍重,
可以先备注不要太重口味。
虽然点餐时还是忘了备注XD,但还好在师傅还没下手前先请服务人员帮忙说了,
这次就觉得口味相当适中。
炖饭:嫩煎干贝海鲜炖饭
3 颗不算大的干贝上放了鲑鱼卵,上面撒上起司,
整体调味不算惊艳但很耐吃,越吃越好吃的那种,
不过口感上好像米心已经被煮透的差不多了,
如果再保留多一点点米心的话我会更喜欢。
早午餐类:罗马尼雅小猪战斧+北义时蔬烤鲑鱼
两款早午餐只差在主餐的蛋白质,烤鲑鱼颇为厚实,
小猪战斧更令我吃惊竟然是两块小战斧,
生菜上的佐料只有薄薄一层像是果醋,炒蛋的调味也算是清淡,
整体来说整盘吃起来都是相对清爽的。
旁边的面包本来看颜色以为是健康取向的全麦餐包之类的,
想不到是奶油餐包,健康感觉荡然无存,但是爽 XD。
早午餐另外还附有奶酪跟美式咖啡,
奶酪上的玉米榖片有点「润」掉了有点影响口感。
甜点:主厨惊喜甜点+法式焦糖烤布蕾
透过手机点餐还出现了一个"首次签到"好礼,
是主厨惊喜甜点,提供的是香草冰淇淋,
另外还有当月生日礼有蛋糕、烤布蕾或是红/白酒三选一,
我们选了法式焦糖烤布蕾。
香草冰淇淋淋上巧克力酱,底下一样是玉米榖片,
最吸引目光的应该是上面的飞机饼乾XD。
法式焦糖烤布蕾本人不大,Happy Birthday的灯饰有一种要亮不亮的感觉?
但是整体装饰以一个免费甜点来说算是视觉效果有到位了。
甜点两种都算是中等,表现不如今天的咸食出色。
Ombré 敦南店 整体心得
好几年前就透过 Uber Eats 点过 Ombré的外送,
那时就对这间店的食物品味颇有印象,後来在票券平台上看到有档期,
心心念念想去现场吃吃看,当然不能错过购买优惠的机会啊!
店内的座位有很多种:像是沙发区的、简单餐桌椅的、还有吧台的...
不知道是刻意营造「bar」的感觉还是怎样,觉得桌距有点太近,
音乐对我来说也稍大了些,已经觉得像是「pub」了XD,
另外精致的水晶吊灯但是抬头一看是工业风格的管线外露,
也算是另一种冲突美?
餐点与过往点外送的经验相差无几,餐点一样美味,
但必须说以一个不是吃店内装饰的消费者来说,
内用的感觉对我来说没有太加分,反而因为觉得过於吵闹有点扣分XD
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