作者LoveFood (吟诗旅人)
看板Food
标题[食记] 三重大同北路 嘉义火鸡肉饭 旭日食堂
时间Sun Apr 12 01:45:10 2026
图文:
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来到新北市三重区的大同北路,这里是当地知名的美食一级战区,而嘉义火鸡肉饭-旭日
食堂就坐落在强敌环伺的巷弄中。即便紧邻着三重三大卤肉饭名店,这家店依然凭藉着稳
定的品质与亲切的服务,吸引了络绎不绝的在地排队人潮。
与一般便当店仅提供三样配菜不同,旭日食堂的便当可以让顾客从十几种新鲜炒制的菜色
中,自由挑选整整四样配菜。这种慷慨的份量,在物价齐飞的当下显得格外佛心。不论是
爽脆的茭白笋、入味的苦瓜,还是厚实的卤豆腐,每一样都能感受到主厨现炒的热度与诚
意,让每一份三重便当推荐选择都充满了变化与满足感。
核心主食的表现同样可圈可点,尤其是招牌的鸡卤便当,将火鸡肉的细致与卤肉的浓郁完
美揉合。火鸡肉丝在淋上鸡油与特制酱汁後,肉质不乾不涩且带有独特香气;而那一勺带
有晶亮油脂的卤肉,更是将整碗饭的风味提升到了新的层次。
这里的青菜色泽翠绿且口感清脆,即便在尖峰时段,也能看到厨房不断补上现炒的新鲜食
材。对於在外用餐、担心蔬菜摄取不足的朋友来说,这里多达十几种的配菜选择简直是城
市绿洲。即便口味稍偏台式古早味的咸鲜,但整体而言油腻感控制得当,每一口都能品嚐
到食材原有的鲜甜与锅气。
1. 餐厅名称:嘉义火鸡肉饭-旭日食堂
2. 详细地址:新北市三重区大同北路25号
3. 联络电话:02-8988-1018
4. 营业时间:11:00 至 19:45(
造访日:2026.4
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