作者larle (认命选择保护自己)
看板Food
标题[食记] 桃园市中坜区。邑成北平蜜汁烧烤
时间Sat Apr 4 22:41:24 2026
餐厅名称:邑成北平蜜汁烧烤
消费时间:2026年/3月
地址:桃园市中坜区中央西路二段120号(与新明路口)
电话:0928-262360
营业时间:14:00-售完
图文版:
https://iamlarle.blogspot.com/2026/04/blog-post_4.html
IG食物情报出清,这次来到近中坜夜市的蜜汁烧烤摊。店
家位在中央西路与新明路口,为转角连串小店面的其中一家。
乍看与多数蜜汁烧烤店家气质相似,不过品项挺多。调味
除了洒辣椒粉和胡椒粉外,还有刷蜜汁酱和加蒜泥。
鸡翅 17元 鸡屁股 35元 鸡皮 35元 鸡腿 60元
猪五花 55元 米血糕 15元 甜不辣 20元 豆皮 20元
https://i.meee.com.tw/bipYv2Z.jpg (猪五花)
https://i.meee.com.tw/V5LikMw.jpg
https://i.meee.com.tw/YJ3CG0W.jpg
多数蜜汁烧烤滋味来自烧烤时的蜜汁酱,再加上外洒的咸
香椒盐。这里味道主体则是後来才刷上的蜜汁酱,整体滋味偏
甜,其它胡椒粉、辣椒粉和蒜泥的存在感有限。这点在品嚐猪
五花时最有感,会有在吃蜜汁猪肉乾的错觉,只是猪五花口感
再软嫩些。
各食材表现上:鸡腿鸡翅一般;鸡屁股软嫩;鸡皮带嚼劲
;米血软Q;甜不辣弹;豆皮入味。
整体来说,这里的蜜汁烧烤呈现方式与其它店家有别,亮
眼与否牵涉个人喜好。只是回头看发现四颗鸡屁股三十五元,
不带腿排的鸡腿要六十元,价位似乎略高。
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上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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