作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)
看板Food
标题[食记] 磐石坊 台北大安 椰香微辣巴东牛肉姜黄饭
时间Fri Apr 3 16:57:31 2026
餐厅名称:磐石坊
消费时间:2026年/3月
地址:台湾台北市大安区乐利路15号1楼
电话:+8862 2732 5048
营业时间:11:30 - 14:30;17:30 - 21:00 (周一周二公休)
每人平均价位:435 TWD + 10%
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:巴东牛肉/姜黄饭/牛肉沙爹/珍多冰
官网:
https://satehouse.eatingout.com.tw/
图多Blog好读版
中文:
https://ryokousharoody.blogspot.com/2026/03/sate-house.html
2026年3月20日这天
和朋友约好在台湾台北吃午餐
我们选的是大安区的磐石坊
磐石坊的地址
是台北市大安区乐利路15号1楼
从捷运六张犁站或捷运信义安和站
走过来大概10分钟左右
我们这天约是12:30前来
店内有不少客人
不过还有空位可以直接入座
磐石坊所主打的
则是印尼料理
且多次得过米其林必比登推荐
这里Menu有附上照片
对於客人点餐蛮方便的
我们这天点的餐点
首先是来一份牛肉串烧,240 TWD
并且还点了一份
印尼巴东牛肉,290 TWD
我们这天人数比较有点
所以点个两道菜份量就差不多了
像是这个鱼的部分
可能要人再多一点
可以多点几道的时候才会适合
其他像是芙蓉豆腐
也是很想试试
还有不少蔬菜类
但是两个人的胃纳量有限
这天搭配的主食
则是这个姜黄饭
一份是25 TWD
我们点了两份
并且还点了份
鸡丝糯米卷,120 TWD
我们这天还有点饮料
一人一杯椰汁珍珠冰
价钱是90 TWD
https://pbs.twimg.com/media/HE94uI1acAAcKyB.jpg
点完餐後大概过了10分钟
我们的巴东牛肉和姜黄饭
率先打头阵上桌了
姜黄饭两份比想像中大碗
看起来蛮够吃的
巴东牛肉又称仁当牛肉
是一种以椰奶和香料
炖煮至糊状的料理
这里的巴东牛肉
我觉得跟我之前吃过比起来
椰奶加的更多滋味更滑润
且辣度上下降不少
对於一般不吃辣的人会更好接受
牛肉也炖的十分入味
肉质软嫩且可口
https://pbs.twimg.com/media/HE94uIubMAAEpRS.jpg
而在隔了5分钟之後
我们的牛肉串烧也送上桌了
这种印尼牛肉沙爹蛮特别的
吃的不是热呼呼的
反而是常温的
冷却後的沙爹
肉质会变得更紧实
油脂凝结後更有弹性
沾上的沙爹酱
是以花生和椰奶为基底
搭配香料香气更丰富浓郁
https://pbs.twimg.com/media/HE94uI9aUAAxps1.jpg
而这个鸡丝糯米卷
外层有一层叶子包覆
传统上是用香蕉叶包的
本体的外层是糯米
里头则是鸡丝
糯米吸收了叶子的香气
里头的鸡丝咸香
吃起来蛮独特的
https://pbs.twimg.com/media/HE94uI7akAAy_1S.jpg
在主菜都上完之後
接着就是我们的甜点
椰奶珍珠冰
椰奶珍珠冰英文是Cendol
就是印尼/马来西亚当地流行的珍多冰
绿色的粉条是用香兰叶制成
本身就有独特的香气
加上里头椰香与焦糖香完美融合
在炎炎夏日吃起来特别舒服好吃
比较要注意的有低消一人400 TWD
最後我们两个人吃了870 TWD
是有刚好跨过门槛
而这里消费还需加上10%的服务费
所以总计是957 TWD
这里付款只能使用现金
不收信用卡或行动支付
磐石坊的巴东牛肉
牛肉炖的相当软嫩
不过辣度感觉有经过调整
相对不那麽辣但椰香更浓郁
入口也更加滑顺
搭配姜黄饭更是好吃
此外牛肉沙爹沾上花生酱
也是香浓美味
再配上个珍多冰消暑更舒服!
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