作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)
看板Food
标题[食记] 学甲虱目鱼粥 台南学甲 鲜虱目鱼肚鱼丸汤
时间Tue Mar 24 11:44:20 2026
餐厅名称:学甲虱目鱼粥
消费时间:2025年/11月
地址:台湾台南市学甲区中正路188号
电话:+8866 783 7223
营业时间:05:00 - 20:00 (周二公休)
每人平均价位:250 TWd
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:虱目鱼肚汤/鱼丸/肉燥饭/虱目鱼柳
官网:
https://www.facebook.com/100069704082057
图多Blog好读版
中文:
https://reurl.cc/X2470E
2025年11月17日这天
是和朋友摩托车环台湾旅行的第二天
午餐时间我们来到了台南学甲
来吃个学甲虱目鱼粥
学甲虱目鱼粥的地址
是台南市学甲区中正路188号
最近公车站是学甲(民权路)
我们这天来约是14:15左右
算是已经过了午餐的用餐尖峰
所以店内位子基本上随便坐不用等
我这天先点了
一碗无刺虱目鱼肚汤,110 TWD
再加上鱼丸则是加20 TWD
後来又去柜台
加点了一些小菜
主要是这个虱目鱼肠
因为没吃过当然要嚐嚐看
一开始是拿炸的虱目鱼肠
是炸的算比较乾硬
不过吃起来有点苦味
但还算能接受
可要要说喜欢的话可能真谈不上
https://pbs.twimg.com/media/HEJXiZKaIAABEeh.jpg
而在我品监这炸鱼肠时
我们点的其他餐点
也趁这时候上齐了
这天同行的朋友不饿
所以他只点了鱼丸汤,45 TWD
并搭配一碗肉燥饭,15 TWD
在试过炸鱼肠之後
我决定来试试其他的餐点
当然就要来试试
本日的主菜,虱目鱼肚鱼丸汤
虱目鱼肚汤喝入口
可以感受到汤头的鲜美
并且还有油葱与芹菜香
https://pbs.twimg.com/media/HEJXiZKbUAAAzlS.jpg
虱目鱼肚油脂丰富
吃起来既鲜而肥嫩可口
而且没有鱼刺
吃起来相当方便
https://pbs.twimg.com/media/HEJXiZJasAA_DwT.jpg
虱目鱼丸也是紧实Q弹
配上油葱芹菜香鲜的汤头
也是相当美味
而这里的肉燥饭
份量上小小一碗
不过咸香微甜的肉燥饭
吃起来香黏又下饭很赞
https://pbs.twimg.com/media/HEJXiZOaAAAwZoF.jpg
而後来我又拿了两道小菜
一个是炸虱目鱼柳
另一个则是现烫虱目鱼肠
炸虱目鱼柳炸的金黄
鱼柳不同於鱼肚
没有那麽肥嫩而肉质较瘦
不过依旧炸的香酥可口
https://truth.bahamut.com.tw/s01/202603/4ef8b7560a6ac32093bc1db2db3a24f9.JPG
而这个川烫虱目鱼肠
则是一位台南学甲当地出身的友人
跟我大力推荐的
所以我这天才二度目挑战鱼肠
不过我觉得鱼肠对我来说
还是太难接受了
主要是有一个苦味
让我吃起来相当苦手
对我来说还是无法理解
学甲虱目鱼粥的餐点
我这天最喜欢的还是虱目鱼肚
其鲜美肥嫩的可口
配上油葱芹菜香的鲜美汤头更是赞
再加上碗肉燥饭更是满足
这天最後总计是吃了315 TWD
小菜有的没标价钱不知道多少
这里付款只能使用现金
不收信用卡或行动支付
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※ Geiwoyujie:转录至看板 Tainan 03/24 11:44