餐厅名称：拾馔手路菜 消费时间：2026年2月 地址：宜兰县罗东镇阳明路13号 电话：0972287597 营业时间：11:00-20:00 每人平均价位：280元-400元 可否刷卡：无 有无包厢：无 推荐菜色：三星卜肉、蒜泥透抽陶盘 官网：无 网志图文版：https://chianball.pixnet.net/blog/posts/874639471251963244 拾馔手路菜位於宜兰罗东，离罗东车站和转运站都不远，主打宜兰特色台式料理与新鲜渔获，贩售的品项有定食简餐和单点料理，新鲜渔获则会写在柜台前的小黑板，可以参考点餐，本来想吃些鲜鱼，但渔船没有出港实在可惜～ 本次以单点的方式一共品嚐了七道菜，分别为兰阳美味肉卷、三星卜肉、脆皮去骨鸡腿、宫保鸡丁、铁板豆腐、炒高丽菜及蒜泥透抽陶盘，菜肴的份量除陶盘外都不大，但价格也不贵，所以还算是物有所值。 口味整体来说，个人觉得不错，虽然都是家常口味，但调味不差。肉卷部分虽然跟我喜欢的肉羹番不同，以肉末绞肉为主，少了整块的猪肉，但皮酥清爽不油腻，内馅调味重而可口，也是不错～ 三星卜肉以薯条垫底蛮有趣的，肉有稍微腌过，调味不错，肉稍微结实一点，但口味不差，感觉油炸的油蛮乾净的～ 脆皮去骨鸡腿的皮脆到喀喀作响，肉质软嫩多汁不烂，蛮好的，但腌的口味再加椒盐略重一些。宫保鸡丁以麻为主，辣次之，虽做微辣，但整体辣度是有的，口感上吃得出鸡皮油炸再炒的脆，调味也是略重，乾辣椒蛮香的，整体适合下饭～汁收得蛮乾的，个人喜欢这种的～ 铁板豆腐好吃适合下饭！炒高丽菜是家常版，虽然不是清脆而是软烂型，但高丽菜很甜，不错吃～ 蒜泥透抽陶盘很令人惊艳，虽然是常态菜单最贵的一道，但也才490元，份量之大，两只透抽和扑满满的时蔬与菇类，用特制的蒜蓉酱汁蒸熟，吸满酱汁的味道，好吃～ 透抽口感脆口鲜甜，令人一口接一口，停不下来！ 整体来说拾馔手路菜物美价廉，定食280元起，不算太贵，单点菜吃饱平均下来每人跟定食价格也差不多，还附赠白饭，口味虽然略重，但蛮好吃的！比较要注意的是店内座位偏少，整间店只有两人在作业，出菜偏慢，本次还有漏单情形，但店家非常客气，值得推荐～ 品嚐时间：115.02 ----- Sent from JPTT on my iPhone --

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