餐厅名称：杨家面食馆 消费时间：2026年/3月 地址：台北市中正区宁波东街15号 电话：02-23211015 营业时间：11:00-14:00, 17:00-20:00, 周日晚上及周一休 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2026/03/blog-post_17.html 这天到中正纪念堂闲散，中午随机来到这家面食馆嚐鲜。 店内空间拥挤，桌距甚近，走动有些不便。 三鲜水饺 80元/10颗 三鲜水饺个头不大，皮厚带嚼劲，内馅饱满度尚可。馅料 有韭菜、猪肉和虾仁，单吃味已足。酱料台上的辣椒注明「很 辣」，个人感觉在一般嗜辣者的承受上限，香气不错也够味， 可酌量嚐试。 大锅贴 110元/6颗 https://i.meee.com.tw/EfS4gnU.jpg 　　起初在菜单上看到大锅贴的价格有点咋舌，一颗锅贴要价 近二十元。然而看到桌面的照片被注记招牌料理，又写着「巨 无霸大锅贴」，便禁不起好奇心。 　　锅贴确实不小，长度应有十五到二十公分。优点是底部煎 出脆度，边缘处带冰花。缺点是很油，皮稍厚硬，馅料饱满度 一般。跟水饺相比，较需酱料辅助。 醡酱面 90元 https://i.meee.com.tw/fwHc4ET.jpg 　　醡酱面面条咬劲尚可，酱汁咸香稍淡。 酸辣汤（小） 45元 　　酸辣汤有网路评论写是「正统外省煮法」，个人是没概念 什麽叫「正统煮法」，整体喝来有些无感。勾芡略重，酸多辣 少咸味淡，汤料不多，以木耳丝和蛋花为主。 凉拌高丽菜冬粉 40元 https://i.meee.com.tw/3CURW3z.jpg 　　凉拌高丽菜冬粉在其它店家未见过，一旁标注「招牌小菜 」。貌不起眼，滋味却意外突出。高丽菜爽脆，冰凉沁心带点 咸，吃来很开胃。 小鱼干花生 40元 　　小鱼干花生的糖没有下太重，够味微辣。 　　以个人喜好而言，凉拌高丽菜冬粉最让人惊喜，大锅贴则 过於油腻。手边笔记上的「有情出包所」就在邻近，可惜晚上 才有营业，缘悭一面。 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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