作者larle (认命选择保护自己)
看板Food
标题[食记] 桃园。北海道鸭だしラーメン
时间Tue Mar 3 16:51:55 2026
餐厅名称:北海道鸭だしラーメン
消费时间:2026年/2月
地址:桃园市桃园区大兴西路一段6号
电话:03-3550790
营业时间:11:30-14:30, 17:00-21:00, 六日中间不休息, 周三公休
图文版:
https://iamlarle.blogspot.com/2026/03/blog-post.html
在途经大兴西路陆桥时,偶然发现这家北海道拉面,好奇
一嚐。
要先在店外点餐机点单,再等候店员叫号入内。点餐机可
收一百元、五百元及千元钞,没带到散钞也不用担心。
内用座位还不少,有提供冰开水及置物篮。
盐味鸭白汤面 300元
https://i.meee.com.tw/5Ja7GuY.jpg
面条可选软硬度,习惯先试普通,咬劲一般,私心偏好再
硬一点。
汤可选浓淡,同样选普通。汤头似乎刻意打出泡沫,鸭味
很重,即便平素可接受鸭肉的我,都觉得有些难以适应。咸淡
为一般人可接受程度。
配料有紫洋葱、香菜、玉米笋、丸子和约莫三到四片鸭肉
。鸭肉很嫩,就是份量有点少。
樱桃鸭肉丼 70元
https://i.meee.com.tw/VA63EmQ.jpg
米饭煮得稍硬。切丁鸭肉炙烧并没有将油香逼出。青葱份
量给得大方。酱汁偏甜,吃多略觉腻口。
汤头的鸭味着实不惯,其它抄得的推荐品项留待大家自行
体会。
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上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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