餐厅名称：曼谷Café DIOR(Dior Gold House) 消费时间：2025年6月 地址：No. 1029, Ploenchit road Lumpini Pathumwan 10330 Bangkok 电话：+66659984633 营业时间：每日10:00~21:00 每人平均价位：泰铢1千元左右 可否刷卡：可 有无包厢：无 推荐菜色：法式糕点 官网：https://www.dior.com/fashion/stores/zh_tw/search 曼谷迪奥咖啡Cafe DIOR 纪录 https://flightenjoy.blogspot.com/2026/03/CafeDIOR.Bangkok.html 2024年3月，LV於曼谷开设品牌概念店「LV The Place」，并设立咖啡馆「Le Café Louis Vuitton」。同年12月，Dior亦不甘示弱，在邻近（BTS Phloen Chit站）推出「 Dior Gold House」概念店，当然也附设咖啡店「Café DIOR」，并由米其林三星主厨 Mauro Colagreco监制。 之前看网路照片就觉得Dior Gold House很梦幻，实际踏入还是美得很不真实。这里复刻 Dior巴黎蒙田大道30号总部的外观，外部是由一百万片金色马赛克砖打造而成的假立面， 内侧则结合了镜面设计，我会建议傍晚来，天色微暗的背景光会让整栋建筑看起来更立体 。 在走进店内之前，入口处会有一段玄关空间，傍晚来时，天色微暗的背景光会让整栋建筑 看起来更立体。 入夜後打上灯光，整栋建筑看起来更是金碧辉煌。 Café Dior的户外座位区被绿色植物包围，并且有泰国艺术家Korakot Aromdee创作的立 体竹编动植物。 Dior Gold House占地超过500平方公尺，内部以圆形的主展区为中心，并使用不少立体竹 编动植物装饰，而且展区还向外延伸出各个不同主题的专属空间。 其中一个延伸的空间，陈列了琳琅满目的Dior手提包，各式颜色与经典花纹齐聚一堂，让 人看得目不暇给。 走到Café DIOR的入口处，还会看到门口摆放了各种样式的竹编手提包。 仔细一看，每款手提包的做工都非常精致。 Café DIOR大量使用竹编动植物装饰，而且很多都是立体的造型，非常特别。 Café DIOR的座椅表面也都是竹藤编织而成。 Café DIOR的吧台。 入座後递上的菜单厚实且极具质感，这里的餐点皆由米其林三星主厨Mauro Colagreco监 制，既然难得造访，便索性将招牌蛋糕全点上了一轮，准备好好品味一番。 Le Jardin de La Colle Noire（墨山城堡花园），不只是一道甜点，它其实是Dior生前 在南法的私人庄园名称。庄园里种满的千叶玫瑰、茉莉与薰衣草是Dior香水的灵感发源地 ，主厨便巧妙地借用这个概念，设计出这款致敬庄园的作品。 这款甜点是我最爱之一，以慕斯为主体包覆青柠莱姆酱，底层饼乾则呈现玛德莲的口感。 入口时能明确感受到莱姆酸度与微苦的尾韵，也因为主体是慕斯，底部微湿润的饼乾增加 了口感。 La Rose（玫瑰）呼应了Dior品牌最核心的香气。早在1947年的「New Look」系列，经典 的 Corolle线条灵感就来自玫瑰花瓣。玫瑰之所以成为品牌灵魂，是因为Christian Dior 童年故居中，他母亲打造的玫瑰园深深影响了他的一生，这款甜点正是对此致敬。 这款甜点的粉红色外衣，吃起来就像是薄薄的糖衣，奶油吃起来很清爽，而且覆盆子果酱 酸甜好吃还带有果肉。 La Fleur de Tagète（万寿菊之花），主厨专为Café DIOR设计的甜点。 香草慕斯包覆着芒果与百香果，底部开心果的咸味更能衬托果香，吃起来很清爽。 L'Abeille（蜜蜂），Dior当年看着裁缝工匠每日辛勤赶制服装，便将工匠称为「我的小 蜜蜂（Les abeilles）」，而在Dior的设计中，蜜蜂图腾大量运用在男装上，现今在各种 产品都能见到蜜蜂的身影。 这款蛋糕非常经致，侧面的Cannage藤格纹都非常清晰，蛋糕中间还有一个用巧克力制作 的小蜜蜂。这款蛋糕吃起来的记忆点没有前面来的深，虽然都是好吃，本身应该要有蜂蜜 、茉莉与榛果这些风味，但我都吃不出来。 Le Soleil（太阳），这款甜点的灵感源自Dior对占星与塔罗的热衷。塔罗牌中的「太阳 」代表着强大的正向能量，时至今日，星宿与塔罗图腾依然是Dior设计中不可或缺的经典 元素。 相较於前面的蛋糕，这款含有64%的曼特尼Manjari巧克力，整体都是慕斯，底部有湿润的 巧克力饼乾，尾韵带有苦味，很好吃。 点了三杯饮料，不仅视觉上梦幻，实际喝起来的比例也拿捏得很精准，顺口好喝！ Café DIOR除了有甜点，还有法式糕点，我又另外点了La Lune（月亮）开心果口味的牛 角面包。 牛角面包本身很酥脆，开心果酱填满了内里，这个也推荐。 顺道一提，这里的餐盘表面也是竹藤的浮雕。 後记： 出发前往曼谷前，很幸运预约到非常抢手的Café DIOR。难得来一趟，索性将法式甜点全 点了一轮，每款甜点都与Dior的品牌故事有着巧妙连结，实际品嚐後风味都很不错，整体 表现比LV咖啡厅的蛋糕更胜一筹。 -- Elva：『每部电影都会有很多很经典的音乐 有的时候我们记得的东西 往往都不是电影 而是突然听见那首歌 想起那部电影』 --

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