餐厅名称：控肉咏 消费时间：2026年/1月 地址：台湾台中市沙鹿区北势东路758号A栋 电话：8864 2652 8857 营业时间：18:00 - 01:30(+1) (周一公休) 每人平均价位：160 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：月见卤肉饭加辣/焢肉饭 官网：https://www.facebook.com/kong.rou.yong 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2026/03/kongrou-yong.html 2026年1月15日这天 和朋友们约好在台湾台中梧栖的三井Outlet碰面 结束聚会後因为已经没有公车回台中市区 所以就打算骑Youbike 路上就顺路到控肉咏吃个宵夜 控肉咏的地址 是台中市沙鹿区北势东路758号A栋 最近公车站是台湾大道北势路口 这里是专营宵夜场的 从18:00开到隔天01:00 我这天是23:45前来 店内还坐有不少客人 此外还有蛮多外带的人 我这天点的餐点 则是一碗控肉饭+油豆腐，80 TWD 以及一碗月见蛋葱爆卤肉饭，80 TWD 这里点完餐後需要先付款 只能使用现金付款 不收行动支付或信用卡 https://pbs.twimg.com/media/HB0ybFibMAEfJuc.jpg 点完餐後5分钟 我的餐点就全部送上桌了 其实一次点两碗 以宵夜来说是有点多了 不过毕竟难得来一趟沙鹿 还是一次把想吃的点下去 https://pbs.twimg.com/media/HB0ybFebgAAW6Ui.jpg 这里控肉饭的焢肉 炖煮的真的是够软烂 用筷子一夹就轻松分开 放入口中入口即化 其酱汁咸中带甜很明显 但是平衡拿捏的很好 会让人欲罢不能 饭的口感也保持粒粒分明 吃起来不会过於软烂 和酱汁及焢肉搭配很赞 油豆腐的话个人觉得还好 吃起来稍微偏硬 不特别加点也没关系 https://pbs.twimg.com/media/HB0ybFoaQAEck5l.jpg 而这另一碗月见葱爆卤肉饭 则是满满葱花铺满饭上 再搭上一颗如满月般美丽的生蛋黄 让蛋黄戳破流出後 搅拌使其均匀附在卤肉饭上 https://pbs.twimg.com/media/HB0ybFebwAACu9J.jpg 卤肉的香黏咸甜 配上葱香和蛋黄的黏稠 就是相当下饭的美味滋味 刚好看到调味料区 有放了些辣椒就来试试 这里的辣椒辣度够 而且滋味鲜甜 不论是放在焢肉饭中 还是月见卤肉饭中 加入辣椒後滋味都更上一层楼！ 控肉咏作为台中沙鹿的宵夜 我觉得是相当优质的选择 这天吃的两样都很满意 但硬要比较的话 因为我喜欢生蛋 所以会更喜欢 月见葱爆卤肉饭配上辣椒这组合多一些！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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