作者f77142002 (milk)
看板Food
标题[食记] 台北。信义新光A11-喜相逢面馆 孙面店
时间Sun Feb 22 16:54:15 2026
餐厅名称:孙面店Sun Bros Noodles
消费时间:2026年/1月
地址:台北市信义区松寿路11号B2
营业时间:11:00–15:00、17:00–21:00
每人平均价位:$320
可否刷卡:可
有无包厢:无
图文网志(无音乐)
https://christy0104.pixnet.net/blog/posts/847991873381222082
孙面店由喜相逢创办人孙必成/孙哥,以「回归初衷」的新品牌,位於信义新光A11 B2,
从预约困难的私厨转型为百货美食街亲民路线
孙面店菜单
只有2种套餐、单点汤品和小菜
葱油拌面套餐NT$320
手工现做的Q弹面条上沾附义大利纯橄榄油,与新鲜葱白慢炼而出的葱油,搭配的烟燻黄
金蛋,简单的美味
虾仁酸辣汤,酸乡带点微辣,汤里有2只大虾仁
炸酱面套餐NT$320
以宽面条搭配浓郁肉酱与细致拌料交织,使酱香与面香达到恰到好处的平衡
蛤蛎汤则是鸡汤的醇厚与蛤蛎的海味相互堆叠
将过去一位难求的私厨滋味,转化为日常也能享用的美食体验,
菜单非常精简,以面馆来说价格不算亲民,以台湾人多元饮食文化来说,不知道之後生意
会如何?
很喜欢汤品,可惜无法外带。
另外希望之後可以提供儿童餐具
图文网志(无音乐)
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