作者larle (认命选择保护自己)
看板Food
标题[食记] 台南市安平区。佳香米糕
时间Sat Feb 21 21:47:55 2026
餐厅名称:佳香米糕
消费时间:2026年/2月
地址:台南市安平区永华路二段712号
电话:06-2980898
营业时间:17:30-00:00, 六日休
图文版:
https://iamlarle.blogspot.com/2026/02/blog-post_21.html
台南宵夜探索第二天,来到安平的佳香米糕。跟前一天的
美鲜牛肉汤比起来,这里的客潮少很多。
虽名为「米糕」,但面类和汤类的种类反而最多。抄得米
糕和四神汤推荐,照单全收。
米糕(小) 35元
https://i.meee.com.tw/2KtdhO6.jpg
米糕的糯米软Q有米香,卤汁够味不死咸,肉燥为化口肥
肉丁。鱼松个人比较吃不惯;腌姜片有点辣,私心希望放的是
腌黄瓜。
卤蛋 15元
卤蛋有入味,蛋香也浓郁。
四神汤 35元
https://i.meee.com.tw/flSgf2s.jpg
四神汤的汤料只有薏仁加小肠,然而份量给了不少。小肠
弹而无臊;薏仁煮得有透。汤头味淡,咸味很妙地都在薏仁里
,稍加搅拌,让喝每口汤的时候都能吃到薏仁的话,味道就会
比较刚好。
以个人喜好而言,料理滋味中规中矩,价格十分友善,锅
烧面类不晓得会否更厉害。
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上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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