前阵子在台中美术馆散步完，顺路去了一直在口袋名单的早午餐店 L’espace老陈小圆法汉堡专卖店就在国美馆附近的小巷 店面是老宅改造的白色玻璃屋，室内采光很好，座位数不多 看起来比较像咖啡店，不太像一般的汉堡店 下面简单记录，更详细的无广告图文请看blog： https://kikifunlife.com/lespace/ ■ 松露牛肉佐芝麻叶汉堡 $200 这里的汉堡都是店家自己研发的小圆法面包 外层烤到微微酥香，内里有弹性，不是一压就扁的软面包 第一口会先感受到面包外壳的酥感 接着是小麦香气，咀嚼感明显但不会刮口 牛肉排是手打的，外层有煎到微焦 里面仍保有肉汁，口感紮实但不乾 松露酱香气很清楚，搭配芝麻叶微苦、带坚果感的味道 整体层次很棒，吃完後嘴里会留下松露香气 汉堡都有附纸袋，拿着吃还算方便 ■ 辣味培根起司牛肉汉堡＋欧式生菜沙拉 $340 培根煎到边缘微焦，油脂香气明显 起司融在热牛肉排上，口感滑顺香浓 辣度属於温和型，不会呛，蛮开胃的 这颗内馅比较浓郁，但小圆法面包不会因为酱汁变得湿软 这点我觉得很加分 升级套餐的话会多一大盘欧式生菜沙拉 多种叶菜，搭配半熟水煮蛋、腰果跟油醋酱 吃起来清爽，能平衡汉堡的油脂感 ■ 饮品 点汉堡本身会附一杯绿茶，也可以加价换饮料 桂花酿红茶茶味温润不涩，桂花甜味跟香气很明显 烤榛果手冲拿铁也还不错 L’espace 老陈小圆法汉堡专卖店不是走浮夸路线的汉堡 但面包、肉排、配料之间的平衡，都吃得出用心 而是那种下次还会想再来吃的类型 整体氛围很舒服，适合早午餐或下午时段坐下来好好吃一餐 缺点是店内座位数不多，因为用餐不限时，所以也没开放订位 如果人多的话就需要等罗~ 更详细分享请看blog： https://kikifunlife.com/lespace/ ☑ 店名：L’espace 老陈小圆法汉堡专卖店 ☑ 地址：台中市西区五权西六街103号 ☑ 电话：(04) 2376-0058 ☑ 营业时间： 　周一～周五 10:30–15:00（周三公休） 　周六、周日 08:00–15:00 ☑ 用餐日期：2026/02/01 ☑ 价位：约 $200～$350／人 ☑ 可否刷卡：否 ☑ 是否有包厢：无 ☑ 推荐料理：松露牛肉佐芝麻叶汉堡、辣味培根起司牛肉汉堡 --

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