餐厅名称：厨房客家美食 消费时间：115年/2月 地址：台北市松山区敦化北路120巷20号 电话：02 25465186 营业时间：11:00~14:007:00~21:00 每人平均价位：500 可否刷卡：可 有无包厢：有 推荐菜色：姜丝炒大肠、客家封肉、旗鱼芋头米粉 图文好读板：https://reurl.cc/AbQQaE 经由同事推荐来到NV黄仁勳的爱店之一~厨房客家美食来探店 没想到意外的好订位 加上价位我们也觉得OK 当周就马上订位 从南京复兴站出来步行约莫7分钟就能抵达 座位当天被安排在B1，一旁附设包厢~洗手间在1楼 旗鱼芋头米粉(小)：芋头很桑，米粉是粗的那种，汤头有点微甜，好吃是好吃，但我们更 偏爱芦洲海霸王那种胡椒味较重的口味 白斩太监鸡：肉嫩多汁 客家封肉：这是曾弟的最爱，也是他今天的NO1，他觉得肉超入味好吃， 酱汁也很赞，；嫂子则觉得像三重无名刈包的酱汁 姜丝炒大肠：这是我们额外加点的，因为我们一家人超爱这道菜，然而这道菜的表现也让 我们惊艳，大肠超Q弹，量也多，和平常我们在住家附近吃到的大肠很不一样；哥哥还说 可能台北市的大肠和新北市的不一样吧(误) 老皮嫩豆腐：原先以为这会像以前在KIKI吃到的那种老皮嫩肉一样，但名称相似，制作手 法完全不同，不过，厨房客家美食的料理方式确实厉害，嫩肉腐也能煮到入味，相当下饭 金沙虾球：金沙的粉粉口感很好吃，虾球则是较为一般 客家小炒：炒得极为下饭入味，且食材吃起来都不会太硬，甚至吸附不少酱汁，好吃 京都排骨：排骨都大块，调味算重，吃下的第一口我个人觉得有点呛，但哥哥表示很好吃 苍蝇头：超下饭，比较可惜的是最後才上出来，我们也吃得差不多，苍蝇头吃起来明显有 锅气，虽有辣椒但不辣，小孩也爱吃 肉丝炒水莲：肉丝很嫩不老，水莲也炒得恰到好处 总评： 很临时预约，没想到却订的到的夯店，可能因为11:00用餐，所以还有位置。店家 蛮好找的，门口就是大大的老板和黄仁勳的合照。 今天吃完後大家赞誉有加，虽不说每 道都惊艳，但是这个价钱以及美味程度，我们是觉得值得回访的；除了上菜顺序我们觉得 值得改进之外(下饭的应该要前面先上，才不会白饭都吃完了，最後剩下菜没饭可配)，白 饭需要另外点。同事之前来吃上菜的顺序和我们不一样，感觉可以有一定的顺序较佳，但 或许是看当天厨房出菜的流畅度。 --

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