餐厅名称：午鲭 消费时间：2025年/11月 地址：台湾宜兰县苏澳镇海边路123号 电话：+8863 996 6355 营业时间：11:00 - 15:00 (周二周三公休) 每人平均价位：350 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：日本马加鰆鱼汤/野生鱼蛋沙拉/黄金鲭鱼卷 官网：https://www.facebook.com/Wuching.seafood/ 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2026/02/noon-mackerel.html 2025年11月20日这天 是和朋友骑摩托车环台湾 本次旅行的最後一天 早上从花莲市区出发 中午到宜兰苏澳的午鲭吃午餐 午鲭的地址 是宜兰县苏澳镇海边路123号 最近公车站是进安宫 我们这天约莫是12:30前来 店内已经坐了不少客人 但还是有几个空位可以直接入座 这里主打的是 台湾在地的新鲜渔产 墙上还有台湾各地的海鲜地图 这里主打的是鱼汤 所以有规定一桌1~4人的话 就需要至少点一碗鱼汤 且每人最低消费是100 TWD 我们这天2个人 当然是先点碗鲜鱼汤！ 鲜鱼汤依照所点的鱼种 会有不同的价格 我们点的是日本马加鰆 一碗是300 TWD 而且其他的餐点 我们则点了茄汁鲭鱼，60 TWD 以及黄金鲭鱼卷，70 TWD 此外还点了 一份野生鱼蛋沙拉，100 TWD 点完餐後需要先付款 这里付款只能使用现金 不收信用卡或行动支付 https://pbs.twimg.com/media/HAtT8KAaMAAVucu.jpg 因为餐点是现点现做 加上这里生意相当好 所以等了30分钟後 我们的餐点才终於上桌！ 而这天这碗肉燥饭 则是同行的朋友点的 价钱是一碗60 TWD https://pbs.twimg.com/media/HAtT8JXaUAAl63U.jpg 这碗日本马加鰆鱼汤 鱼肉采取轮切的形式 份量算是不少 汤头以姜丝和青葱调味 色泽清澄中略有白浊 喝起来鲜味十足带有酒香 马加鰆的肉质 吃起来格外细腻软嫩 和热呼呼的鱼汤搭配 实在是很舒服的享受 而这里的茄汁鲭鱼 炖的蛮入味的 很有蕃茄香 其鲭鱼肉炖的够软烂 甚至连骨头也可以直接吃 https://pbs.twimg.com/media/HAtT8JTboAAvIIh.jpg 而另一道也是鲭鱼的 就是这炸的金黄的鲭鱼卷 外皮炸的香酥可口 里头以猪肉搭配鲭鱼条 还有蔬菜做搭配 吃起来多汁又美味 最後还有野生鱼蛋沙拉 上面淋上了满满的美乃滋 https://pbs.twimg.com/media/HAtT8JSbUAAs9nw.jpg 鱼蛋不知道是不是鬼头刀的 吃起来口感很绵密有颗粒感 搭配带甜味的台式美乃滋 个人蛮喜欢这种组合！ 而这里还有各式调味料 像是辣椒/胡椒/酱油等等 可以做不同尝试 午鲭的马加鰆鱼汤 肉质软嫩又鲜美 喝起来相当顺口 而其他的料理 像是鱼蛋沙拉以及黄金鲭鱼卷 个人也都相当满意 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 124.6.24.69 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1770644997.A.9BD.html ※ Geiwoyujie:转录至看板 I-Lan 02/09 21:50