餐厅名称：名家汕头沙茶火锅 消费时间：2025年/11月 地址：台湾高雄市新兴区渤海街4号 电话：+8867 226 7230 营业时间：17:00 - 01:00(+1) 每人平均价位：800 ~ 900 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：鱼册/花枝浆/虾仁浆/牛肉 官网：https://www.facebook.com/100063760432906 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2026/02/mingjia-shantou-hotpot.html 2025年11月17日这天 是骑摩托车环岛的第二天 晚上骑到了台湾高雄市区 便约了在高雄的朋友一起 来到名家汕头沙茶火锅吃晚餐 名家汕头沙茶火锅的地址 是高雄市新兴区渤海街4号 最近车站是捷运信义国小站 我们这天约莫是20:00前来 店内的客人还不少 不过不用排队即可入座 这里除了一楼之外 二楼也有座位 不过我们是平日前来 所以二楼没有开放 我们这天两个人来 所以先点了小锅的锅底，290 TWD 基本的锅底有蔬菜有豆腐 还有丸子米血的等火锅料 此外还有附上一份肉 有牛羊猪可以选 我们选了牛肉 牛肉看起来油花不多 肉质属於偏瘦 https://pbs.twimg.com/media/HAj9qcSacAIl9b0.jpg 而汤底的部分 颜色呈现清澄中有金黄 里头则有不少扁鱼乾 汤头喝起来鲜味十足 而火锅料的部分 我们这天点了很多！ 像是这炸的金黄 火锅的好搭档，豆皮 一份价钱是70 TWD 还有很容易吸附汤汁鲜美的冻豆腐 一份价钱40 TWD 还有鲜甜的高丽菜 价钱是70 TWD 以及切的蛮大块的杏鲍菇 价钱是一盘80 TWD 此外还有手工鱼册和手工鱼饺 两者价钱都是一份110 TWD 一份则有10颗 而像蛋饺我们也有点 一份5个70 TWD 新鲜的花枝 一盘则是160 TWD https://truth.bahamut.com.tw/s01/202602/494e4612a422408c8651a43cbe5f46aa.JPG 点完餐後大概10分钟 桌上已经上了满满的料 汤一煮开就可以下锅了 https://pbs.twimg.com/media/HAj9qcaacAEqI8l.jpg 我们这天是真的点了不少 还有像是白饭也点了 蔬菜除了高丽菜 还有茼蒿，70 TWD 在台湾吃火锅 当然少不了沙茶酱 https://pbs.twimg.com/media/HAj9qcQawAAionK.jpg 这里的沙茶酱是自己炒的 吃起来特别香 不仅沾火锅料好吃 要我直接配饭吃也可以 後来我们的花枝浆 以及虾仁浆也都送上桌了！ 花枝浆和虾仁浆 一份价钱都是160 TWD 非常的新鲜非常的美味 这个我们後来还有再加点！ https://pbs.twimg.com/media/HAj9qcTbsAAVJnv.jpg 牛肉的部分 我们尽量都是用涮的 使其不要过熟 保持在粉红鲜嫩的程度 我们这天後续还加点不少盘牛肉 应该有个两三盘！ 而除了牛肉之外 这天也点了几次羊肉 同样也是鲜嫩美味 这餐点的算是超多 很撑差点吃不完的程度 最後我们一个人 约莫吃了800 ~ 900 TWD 这里付款只能使用现金 不收信用卡或行动支付 名家汕头沙茶火锅这里 扁鱼汤头鲜味十足 沙茶还特别的香又下饭 火锅料的部分 牛肉鲜嫩而美味 海鲜也很新鲜 我们很爱虾仁浆和花枝浆 还有鱼册和鱼饺也很推荐！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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