作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)
看板Food
标题[食记] 老爹早点猪皮饭 桃园龙潭 猪皮饭肉燥蛋饼
时间Wed Jan 21 14:41:42 2026
餐厅名称:老爹早点猪皮饭
消费时间:2025年/11月
地址:台湾桃园市龙潭区中丰路上林段146号之一
电话:+886 961 150 035
营业时间:05:40 - 13:00 (周一公休)
每人平均价位:105 TWD
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:猪皮饭/肉燥蛋饼
官网:无
图多Blog好读版
中文:
https://ryokousharoody.blogspot.com/2026/01/daddy-breakfast.html
2025年11月16日这天
是骑摩托车环台湾的第一天
从新北新庄出发後的第一餐
就是来到了桃园龙潭的老爹早点猪皮饭
老爹早点猪皮饭的地址
是桃园市龙潭区中丰路上林段146号之一
最近公车站是龙潭大池
这天抵达老爹早点猪皮饭时
约莫是08:45左右
店内相当多客人
不过一个人的话
还是可以直接入座
我这天点的餐点
则是一份大的猪皮饭,65 TWD
以及一份肉燥蛋饼,40 TWD
点完餐後大概过了5分钟
我的肉燥蛋饼就先送上桌了
https://pbs.twimg.com/media/G_KuK-haIAAUPSw.jpg
这里的蛋饼外皮
是传统经典的粉浆蛋饼
其厚而Q且外皮煎的微脆
内馅的肉燥很多很香
配上蛋香以及葱香
这交织起来的风味更是迷人
https://pbs.twimg.com/media/G_KuK_EbAAALhDn.jpg
再加入店内特制的辣椒
那种感觉更是过瘾的让人喜爱!
肉燥蛋饼上桌後再过了5分钟
我的大碗猪皮饭也上桌了!
这个猪皮的油亮光泽
看起来格外的诱人
还搭配上了不少笋乾及梅菜
https://pbs.twimg.com/media/G_KuK_qXQAAlf-2.jpg
加上辣椒
那配上更是吸引人!
首先试试原味的猪皮
猪皮上的猪皮去的很乾净
卤的很软烂满满胶质
和笋乾跟梅菜
一起搭配肉燥饭入口
那搭配可谓绝妙好吃!
https://pbs.twimg.com/media/G_KuK-gaoAIvXXn.jpg
而加上辣椒的话
鲜明的辣度搭配满满胶质的猪皮
美味的让人十分上瘾!
老爹早点猪皮饭
个人超级满意这里的猪皮饭
猪皮卤的软嫩入口慢慢胶质
配上笋乾/梅菜/辣椒
和白饭及肉燥相性无可挑剔!
而肉燥蛋饼也很不错
里头肉燥给的很有诚意
厚Q微酥的外皮也让人满意!
顺带一提
这里是用完餐後再付款
只能使用现金
不收信用卡或行动支付
--
Roody the Traveller (旅者Roody)
我的Blog:
https://ryokousharoody.blogspot.com
我的Fan Page:
https://www.facebook.com/yuro.tsai
我的Instagram:
https://www.instagram.com/roodytsai1224
我的Twitter:
https://twitter.com/geiwoyujie
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 101.10.245.244 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1768977710.A.907.html
※ Geiwoyujie:转录至看板 Taoyuan 01/21 14:42
1F:推 telomerasea: 看起来好油好好吃! 01/21 21:33
2F:推 Franceros: 谢谢推荐 01/22 13:31