餐厅名称：醇厚 泰国菜（泰国小吃） 消费时间：2025年/12月 地址：桃园市中坜区新兴路265号 电话：03-4687690 营业时间：11:00-14:00, 17:00-20:00 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2026/01/blog-post_15.html 因「专芳小馆」食记推文得知这家泰式料理店，抵达时才 发现是自己好奇已久的店家。店家招牌只写着「泰国小吃」， 菜单上才写了店名「醇厚 泰国菜」，google资讯上则另注记了 「玉玲泰式料理」，「玉玲」不知是否为老板娘的名字。 店内用餐环境比较简单。餐点种类繁多，战力有限，只好 分次品嚐。 酸辣海鲜汤面 120元 https://i.meee.com.tw/BI0uIId.jpg 汤面的面条比较像自己认知的宽粉，不过口感稍软没那麽 Ｑ。重点在於那咸酸香辣均迷人的汤头，将那吸附汤汁的面条 放入嘴里，十分过瘾。并非单纯的重口味，嚐得到汤头里的香 料味，尾韵也有或许来自椰奶的温醇。 　　配料有杏鲍菇切块、鱿鱼切片及两只剥壳虾，不是发泡虾 仁就是让人开心。 炒打抛+烩饭+荷包蛋 130元 https://i.meee.com.tw/ZDEXzCZ.jpg 炒打抛锅气足，酱汁够味，带点打抛及猪油香。绞肉口感 紮实，米饭煮得好吃。荷包蛋近全熟，但蛋黄还是有些流淌效 果。 脆皮猪肉炒芥兰烩饭 150元 　　这道的锅气和酱汁咸香也好。芥兰爽脆微苦；猪肉瘦肉乾 硬，猪皮处不脆但有膨感。 凉拌酸肉 130元 　　酸肉是自己初次品嚐。查了一下，原来「酸肉」是以猪肉 、肉皮、糖、盐、蒜和辣椒等，加以搅拌均匀，经腌制密封数 天发酵後，形成的酸味肉紮。 　　口感吃起来像猪肉冻，味淡带酸。凉拌酱汁酸中带点咸， 整体吃来偏清爽。生洋葱丝爽脆带呛；花生粒提供口感。 海鲜炒泡面 130元 https://i.meee.com.tw/p5tsjgZ.jpg 炒泡面锅气可，面条咬劲一般，酱汁咸香中带点酸，些许 辣度来自胡椒粉。海鲜配料有鱿鱼及两只剥壳鲜虾，其它配料 为芥兰菜和鸡蛋。 猪肉煎蛋 120元 　　好奇点了猪肉煎蛋，其实就是猪肉末煎蛋，特色一般，油 香还不错。 月亮虾饼 150元 　　月亮虾饼表皮酥脆，内馅吃得到明显虾肉，粉浆处口感稍 软糊。沾酱偏甜微酸。 泰式黄咖哩炒虾 250元 　　黄咖哩浓郁香辣，剥壳虾包覆咖哩酱，吃来够劲，连一旁 的炒蛋和洋葱都适合下饭。 　　整体而言，酸辣海鲜面印象最深，热炒类大抵不差。有机 会还想试试红咖哩、海鲜小火锅与炸田鸡。 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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