餐厅名称：丸九生鱼片 消费时间：2026年/1月 地址：台湾基隆市信义区信二路242号 电话：+886 975 339 169 营业时间：17:00 - 23:00 (周二至周五) 16:30 - 23:00 (周六及周日) 周一公休 每人平均价位：250 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：烟仔虎/剑旗鱼腹刺身 官网：https://www.facebook.com/100057570576347 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2026/01/marukyu-sashimi.html 2026年1月11日这天 和朋友们来到台湾基隆 在定置渔场三代目享用了晚餐 之後觉得意犹未尽 还想吃点海鲜於是来到丸九生鱼片 丸九生鱼片的地址 是基隆市信义区信二路242号 最近公车站是信义区公所 这里所主打的 自然是海港鲜美的生鱼片 看到在玻璃柜中的各式刺身 让人忍不住口水直流！ 餐点有照片可以参考 对於点餐很有帮助！ 这里有很多新鲜刺身 以及日本料理可以选择 不过我个人更偏好 对上时节的季节限定鱼种 我们这天约莫是18:45抵达 在我们进来前没什麽客人 在我们进来後就有两三桌客人接着进店 这天因为已经用过餐 我们就以生鱼片为主点了： 鲔鱼背肉，220 TWD 手钓烟仔虎刺身，180 TWD 油剑旗鱼腹肉刺身，260 TWD 而这天有一位朋友 还是比较饿的状态 所以加点了丸九散寿司，330 TWD 以及一碗味噌汤，30 TWD 点完餐後大概过了5分钟 朋友的散寿司率先上桌！ https://pbs.twimg.com/media/G-nYNPraAAEDJ7P.jpg 散寿司看起来 用料还蛮丰富的 有不少生鱼之外还有一尾大虾 而朋友加点的味噌汤 一碗只要30 TWD 但是里头鲑鱼肉不少很有料 https://pbs.twimg.com/media/G-nYNPraAAAkWKl.jpg 所以後来我们两位 本来没有点味噌汤的 也受不了诱惑加点了 这味噌汤真的很有料 风味上喝起来以鲜味带出甘甜 里头鱼肉也是鲜嫩可口 https://pbs.twimg.com/media/G-nYNPqbEAEInV6.jpg 而再过2~3分钟後 本日的压轴 生鱼片也登场了！ 这里的生鱼片 切的稍有点厚度 每一种则有7片 首先来试试油剑旗鱼腹肉刺身 这鱼肉上还有附上了柚子胡椒 油剑旗鱼腹肉刺身 品监起来非常的新鲜非常的美味 鱼腹肉十足软嫩而油脂丰富 搭配柚子胡椒的独特香气 无可挑剔的让人赞不绝口 再来就来试试 手钓烟仔虎刺身 烟仔虎就是东方齿鰆 是鰆鱼(土魠鱼)的一种 肉质颜色呈现白色 这手钓烟仔虎刺身 肉质也是软嫩可口 但口感更有Q度弹性一些 另外还要大推这里的山葵 品质相当好很温顺好入口 不会廉价的人工山葵那种过於刺激的风味 而鲔鱼赤身的部分 也让我相当的惊艳！ 本以为点赤身怕缺乏油脂 肉质会很硬不好咬而担心 没想到实际入口之後 这鲔鱼赤身的口感 竟然可以处理的如此鲜嫩可口！ 确实让我相当意外 是远超乎我预期的优秀 丸九生鱼片的生鱼片 这天我最喜欢的是手钓烟仔虎 真的是很平价又鲜美 另外两款鱼也是相当美味 其实这天最想试试的 是菜单上有的白鮸鱼 可惜当天刚好没有很残念 顺带一提 这里是用完餐後再付款即可 只能使用现金支付 不收信用卡或行动支付 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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