餐厅名称：雅加达Remboelan连锁餐厅(Lotte Avenue分店，乐天百货内) 消费时间：2025年5月 地址：雅加达Lotte Mall内 电话：+62 81293256640 营业时间：每日10时至22时 每人平均价位： 可否刷卡：可 有无包厢：无 推荐菜色： 官网：https://remboelan.com/ Remboelan连锁餐厅用餐纪录 https://flightenjoy.blogspot.com/2026/01/Remboelan-Jakarta.html 第一次造访印尼，当然要嚐试道地的印尼菜啊！这次在雅加达的乐天百货逛街时，看到一 间座位区很有氛围的餐厅，非常吸引我的目光。 搜寻这间Remboelan餐厅，它是专售印尼料理的连锁餐厅，汇集了印尼群岛各地的特色菜 ，於是二话不说，马上决定进店用餐。 店内装潢别具一格，雕工精细的木架巧妙的划分出数个座位区，架上点缀着绿意盎然的植 栽，让初次来访的我产生了一种彷佛误入热带丛林的错觉。 Remboelan的菜单设计非常缤纷，主打大版面的全彩图片，让每道菜看起来都让人垂涎三 尺，而且图大字清，阅读起来毫不费力，这设计根本是「老花友善」啊！ 点完餐後，职员随即搬了一篮需要额外付费的零食。 先上桌的椰子柳橙冰茶跟罗望子冰茶，这两杯饮料酸甜好喝，有开胃跟解腻的效果。 Perkedel Jg Smbl Roa Gorontalo，哥伦打洛（Gorontalo）风味的罗亚鱼（Ikan Roa） 辣酱配玉米饼，辣酱来自苏拉威西岛的哥伦打洛省，我个人吃不惯，单吃玉米饼还不错。 Mie Kangkung Pondok Pinang，Pondok Pinang是雅加达的一个行政区域，Mie Kangkung 直译是空心菜面，整体吃起来偏甜，且汤点浓稠，我个人没有很喜欢。 炒豆芽菜跟煸炒四季豆，这是所有餐点中最符合我胃口。 Sate Campur Sambal Matah Uluwa，这是来自峇里岛风味的沙嗲，Sambal Matah是由红葱 头、柠檬草、辣椒、青柠叶拌热油的酱料，和沙嗲一起吃，很清爽也解腻。 Nasi Bakar Ayam Asap，很特别的一道主食，米饭的香料味重，吃起来口感偏湿软，还伴 随着荷叶香。 Remboelan店门口贩售的印尼传统甜点，照片左边炸馒头，有点像是Krispy Kreme原味甜 甜圈的口感，虽然很甜，但口感很好；照片右边是Kue Lupis，麻糬裹上椰子丝，再淋上 浓稠的椰浆，我个人觉得好吃但很甜。 後记： Remboelan的特色是汇聚印尼各地美食，印象让我深刻的是它们精美的全版目录，非常友 善观光客，工作人员也很热情，用餐环境也很乾净。 -- Elva：『每部电影都会有很多很经典的音乐 有的时候我们记得的东西 往往都不是电影 而是突然听见那首歌 想起那部电影』 --

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