作者thudadai (重生)
看板Food
标题[食记] 上海 馋三尺蟹粉小笼
时间Fri Jan 9 21:58:33 2026
餐厅名称:馋三尺蟹粉小笼
消费时间:2025年/11月
地址:上海市黄浦区西藏中路500号
营业时间:0830-2030
图文:
https://thudadai.pixnet.net/blog/posts/850361349436678352
之前看人家说莱莱总厨跳去馋三尺,而现在也开了好几家分店,是有一定的热度但没有到
需要排队,这次我就蛇进来吃了熟醉蟹、纯蟹粉小笼、蟹粉拌饭,也是要台币1k多就是。
如果跟莱莱相比的话,馋三尺品项较多、售价很接近(这里可能还稍微低一点点),但以上
海来说那些小菜汤品并不算价廉,环境面当然较莱莱胜出啦,至於这次试的纯蟹粉小笼,
我觉得皮做得较佳(莱莱的收口容易大块偏硬),就是口感上细致一些,但馅料鲜美度又缺
了一点的感觉。
熟醉蟹和蟹粉拌饭其实都不值一提,这里的熟醉蟹就只是便宜而已,蟹家大院不论香气或
口感都大胜,但价差也是近8倍,蟹粉拌饭亦是同道理,羊毛出在羊身上呗,总之重心在
吃蟹小笼的话,目前选吃莱莱是比较对味,还可以顺便到对面双喜老舖吃一碗姜撞奶或桃
胶。
-熟醉蟹39RMB,看似不错,但质地太乾亦不够入味、不够香,有比较有伤害
-蟹粉拌饭129RMB,饭只吃一点,浓郁度及味道平平,这里蟹粉有两个版本,另一种是蟹
黄金拌饭要169RMB
-纯蟹粉小笼76RMB,其他项目的表现让我了解来此专注吃小笼即可,应该多点一种口味的
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1F:推 ALENDA: 谢谢分享 01/10 11:29
2F:→ scott01: 吃不惯莱莱的纯蟹粉小笼 觉得蟹粉鲜肉小笼比较合口味 01/11 15:45