餐厅名称：北海道旭川 成吉思汗大黑屋 消费时间：2025年/1月 地址：台北市中山区中山北路二段74号 营业时间：1700-2300 每人平均价位：1.5K 图文：https://thudadai.pixnet.net/blog/posts/849644773930512108 难得有日系来台展店的让老人家我感兴趣，查了价格好像不贵就上订位网站看了一下，哇 周六日还挺满的，平日我没空，就这样大约隔了一个月才上门。 两层楼空间、有多种座位，因为是铸铁加炭火，像是坐那种内嵌的四人座就会有点热，探 头出去才感受到空调，再来这桌子不大，东西一摆上来马上就满了，而且招牌的拼盘每一 种肉是3片(非4片)，觉得2~3人来吃比较刚好。 外场只有第一次烤的时候会示范将固状羊油放上去抹、放蔬菜，後面就是自己动手了，用 的是羶味很低的纽澳羊、偏厚切，高温快速烤过口感还算不错，旁边沟槽累积了羊油用来 烤蔬菜蛮香甜，整体呈现是有对到我的喜好，但大致也就这样了，我们几乎刷了所有的羊 肉选项，不出意外都觉得有带油脂的羊肩里肌与羊肩丁骨最好吃，羊心也很嫩脆、还加点 了一次，也就是说~假使我有再来，肉类只会点这三样。 总的来说轻松吃吃还行，价格虽然看起来不贵，其实份量并不多，人均1.5k到後来有感觉 饱是因为点了冷面和炒饭，如果有点铁板炒饭，外场会收尾时过来加饭在沟槽炒出一点锅 巴感，羊油虽香但味道偏杂，看表演成分居多~~ -洋葱番茄沙拉、柠檬冷面 -炸印加之觉醒，质地细甜的北海道马铃薯，只是感觉没炸出应有的香气 -香菜大蒜辣椒无料供应 -大黑拼盘，除了羊肩里肌外，其他就是比较瘦(也不到嫩) -羊肩丁骨，不错吃~但这一支价格与我在wagyumania点和羊排其实几乎一样，还直炭火帮 你烤好的，风味更佳 -羊心、羊胸线，胸线也ok但羊心更优 -柠檬冷面 -炒饭 --

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