作者roger31311 (Roger)
看板Food
标题[食记] 台北 松山区|小食泰泰式料理餐厅
时间Wed Jan 7 21:25:17 2026
餐厅名称:小食泰泰式料理餐厅
消费时间:2025年12/月
地址:台北市松山区敦化北路238巷27号
电话:02-2712-1099
营业时间:
星期一到星期四 11:30–14:00│16:30–20:00
星期五 11:30–14:00│16:30–20:30
星期六与星期日 11:30–20:30
每人平均价位:$450
好读图文版:
https://rlaidiary.com/fanthaisy-songshan/
主打 Fun and Tasty 的《小食泰泰式料理餐厅》
是近年网路崛起的台北泰式料理推荐名单之一
品牌由一群热爱泰国美食的夥伴共同创立
并有三十多年泰国菜实战经验的主厨坐镇
持续研发跨界创新的泰式料理
让经典美味与创意并存
店址位处松山机场与中山国中站周边
是相当热闹的敦化北路美食聚集区之一
而且两间店面的并连设计
在巷弄中显得格外醒目
对於初访的客人来说辨识度极高
夜晚高挂的发光招牌
营造出带点南洋度假的温馨氛围
让人还没踏进餐厅
就已经感受到轻松惬意的用餐气息
走进店内能感受跳脱传统泰式印象
反而多了一份都会清新风
还有一点南洋度假的轻快感
也让整体空间更有网美系拍照氛围
往下来到地下一楼的用餐区域
有着吸睛的的粉紫色霓虹灯
搭配前方可爱的羊驼造型装置艺术
不仅增添童趣,也是店内的打卡拍照点
小食泰泰式料理餐厅 菜单
菜单设计以经典泰国料理为主轴
从重口味到清爽系一应俱全
无论是想大口吃香辣系料理
或偏好清爽开胃风味
都能在《小食泰泰式料理餐厅》找到合适选择
餐点供应方式除了单点料理外
也有多人分享套餐组合
非常适合家庭、朋友聚会或公司聚餐
另外也提供平日中午限定的定食便当
对附近上班族与居民来说
午餐选择更实惠又方便
厚片月亮虾饼
这道月亮虾饼真的份量感十足
外层呈现诱人的金黄炸色
每一块都是比手指宽度还厚实的切面
近看断面可以清楚看到内馅很实在
入口时先感受到酥香脆口
接着是内馅满满虾浆带来的Q弹感
虾味清甜自然,不会有过重粉感
搭配泰式特调酱一起享用
甜中带酸把鲜味提高的更立体
滑蛋咖哩大虾
金黄浓稠的咖哩酱色
表层泛着诱人红油光泽
滑嫩蛋液与酱汁包裹着大虾
在开味的配色温润中
带着南洋料理特有的热情感
入口时奶香与香料层次分明
红油点缀多了点微辣尾韵与香气
滑蛋则是让口感变得更加柔滑
鲜虾本身肉质紮实、甜味明显
吸附满满南洋酱汁後立刻变身
成了一道下饭的经典料理
肉多多双拼
双重肉食整齐铺在叶子上摆盘
搭配泰式甜辣酱、生洋葱丝与香菜
视觉与香气同时到位
是不少人到这里必点的经典单品
泰式烤鸡腿表皮带有微微酥脆感
咬下去先是外皮的香酥油脂
接着是厚实多汁的鸡腿肉口感
肉质则是细致不乾柴
再配点特制酱料一起享用更够味
厚实的松阪猪表面煎至微微金黄
品嚐时能感受到明显的脆弹度
油脂分布均匀却不腻口
越嚼越能释放自然肉甜与焦化香气
搭配点清脆洋葱丝非常解腻
虾酱空心菜
空心菜梗叶分明、切段整齐
加上了蒜片与红辣椒点缀
盘底微微可见酱汁盈出
显示火候与收汁控制相当到位
菜梗清脆、菜叶柔软不烂保有丰富水分
虾酱的咸鲜带来特有的香气
辣椒则是提供微微刺激与香气收尾
凤梨炒饭
炒饭盛装在亮眼的凤梨造型容器中
上层铺满腰果与肉松诚意十足
是极具辨识度的泰式料理主食之一
以咖哩调味,香气浓郁却不呛口
带出温润的南洋香料气息
米粒本身表现也是乾松分明
凤梨丁让整体多了天然果酸与微甜
呈现耐吃的 酸、甜、咸平衡感
虾仁弹牙紧实保有水分与自然甜度
腰果颗颗完整,脆香十足
让炒饭在自然中多了爽脆对比
最後的肉松咸香不死咸
拌进炒饭後让风味多了一抹肉香的厚度
整体形成和谐的对比越吃越涮嘴
冬阳酸辣海鲜汤盅
汤色呈现金橙带红的饱和度
表层浮着细致辣油光泽
一端上桌就散发出典型南洋香气
以大虾、蛤蜊、菇类与香料搭配
让整体层次感相当丰富
入口先感受到明亮的柠香酸度
紧接着辣味在舌尖慢慢堆叠
喝起来酸、辣、鲜、香同时存在
是非常经典的泰式汤品风味
泰式奶茶
琥珀色茶体透出漂亮光泽
视觉上就充满浓郁茶香与厚实感
是非常正宗的泰奶色泽
浓厚的红茶茶韵在口中展开
茶味鲜明不苦涩
接着炼乳与奶香缓缓堆叠上来
甜度走自然圆润型,不会有甜腻负担
是以茶香为主、奶香为辅的好喝饮品
摩摩喳喳
摩摩喳喳呈现椰奶乳白光泽
质地细致滑顺,微微可见的西米露轮廓
搭配一旁色彩缤纷的配料组合
光看就知道口感层次会非常丰富
吃起来是讨喜的清爽南洋风甜汤
椰奶香气浓郁却不厚重
适合在享用完重口味後作为收尾
让客人们吃的既解腻又满足
小食泰泰式料理餐厅 心得
每道料理的调味层次都相当清楚
酸、辣、甜、咸彼此平衡
不会过度油腻或死咸
即使多道一起享用也不易产生负担
另一个非常加分的地方是点餐弹性高
不论是想简单吃泰式定食便当
还是三五好友相约点一桌分享菜
都能自由搭配选择性相当高
是吃过回访率很高的类型餐厅
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