『资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文』 图文网志：https://carina.com.tw/dailycatch_taiwan/ 店名：今日鱼市 竹北光明店 地址：新竹县竹北市光明一路165号 电话：03 657 0608 试吃日期：2025/12 营业时间：11：30~14：30;17:30~21:30 「今日鱼市竹北光明店」，终於展店到新竹竹北啦！距离高速公路交流道开下来不用十分 钟，是台北热门人气日式料理店，这里主打渔港直送的超级新鲜海产，有超高CP值的综合 生鱼片船只要400元以及各种豪华浮夸的海鲜丼饭和各式精致日式料理 还有必点日出松露鲑鱼亲子，菜单种类超级多，还有满满料的鲜鱼味噌汤和柠檬水可以免费自取，店内有 着浓浓的日式氛围，还有庭院造景超好拍，每个角落都是必拍的打卡景点让你一秒到日本 餐厅环境 今日鱼市竹北光明店就位在新竹竹北光明路上，高速公路下交流不用十分钟就到了，整栋 的日式建筑风格超吸晴，一进去真有种来到日本的感觉，每个地方都超好拍 还有满满料的鲜鱼味噌汤和柠檬水可以免费自取，超多虾头的女儿喝了两碗 综合生鱼片$400 这综合生鱼片船真的是CP值也太高了，推荐一定要点，400元就获得生鱼片自由超划算 生鱼片种类是按当日新鲜渔获配置，每片都很新鲜甜美外，还有一定的厚度 日出松露鲑鱼亲子$360 这道日出松露鲑鱼亲子视觉效果就超加分，鲑鱼生鱼片卷着鲑鱼卵颗颗晶莹剔透，上面还 用海葡萄跟松露点缀 极干贝满天星$980 除了平价的日式料理，想吃豪华的丼饭这里也有，新推出的究极干贝满天星一整碗新鲜的 满满海鲜超浮夸，360度都是不同的高级海鲜味道 爆鲑满满丼$580 鲑鱼爱好者一定要点的爆鲑满满丼 ，碗里铺满了满满的厚切鲑鱼，真的很浮夸每一片都 带着美丽的油花 鲑鱼龙虾披萨寿司$260 除了生食，这里也有各种精致好吃又特别的日式料理，像是这道鲑鱼龙虾披萨寿司就是女 儿的最爱 节瓜牛肉（2串）$180 我跟女儿都很喜欢的节瓜牛肉一定要点两份 个人评价 第一次到今日鱼市竹北光明店，下交流道不久就可以抵达，整栋建筑超有日式风味有种一 秒来到日本的感觉，每个地方都超好拍，而且CP值相当高，不用跑到渔港也可以吃到种类 超多种，同行每个人都可以点到他喜欢吃的食物，而且这次来访店里的店员都很亲切热心，下次有机会会再来 --

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