餐厅名称：喜多方拉面喜一(喜多方ラーメン喜一) 消费时间：2025年/12月 地址：日本福岛県喜多方市関柴町上高额境田635-7 电话：+81 241 24 2480 营业时间：09:00 - 14:00 (周六周日公休) 每人平均价位：1,850 JPY 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：熟成酱油拉面 官网：https://kiichi.co/ 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/12/kiichi.html 2025年12月3日这天 是和朋友临时来日本福岛旅行的第二天 我们租了车从郡山市区 一路开到了喜多方来 为了到喜多方拉面喜一(喜多方ラーメン喜一)吃午餐 喜多方拉面喜一(喜多方ラーメン喜一)的地址 是福岛県喜多方市関柴町上高额境田635-7 从JR喜多方駅走来约10分钟左右 我们这天约莫是12:15 抵达了喜多方拉面喜一 不过喜一的生意很好 所以要登记後等待才能入座 这天蛮幸运的 在我们登记後不久 店家就停止受付了 我们算是倒数第二组客人 在等待的过程中 我们还看到了喜一的拉面 曾经在2018及2019年两度 获得福岛县民拉面总选拳的第一名！ 还有店名"喜一"的由来 是由於其先祖吉田喜一郎 且其还和野口英世相当熟识 也就是在1,000日圆纸钞上的那位先生 是相当优秀的细菌学家 在等待了15分钟之後 我们终於可以入座了！ 店内的座位除了吧台味 还有适合多人的桌位 我们这天想说 难得来到喜多方一趟 便各自都点了一碗喜びの一杯(喜悦的一杯) 价钱是1,850 JPY https://pbs.twimg.com/media/G8cU4CkbMAAFERH.jpg 点完餐後大概过了5分钟 我们的限定拉面，喜びの一杯 就送上我们餐桌了！ 上面覆盖着满满葱花的小山 还有一整圈的叉烧 并还有搭配些笋乾 这汤头喝起来鲜而有韵味 带有酱油的香而不死咸 并有微微回甘搭配葱香 喝起来相当舒服而顺口 https://pbs.twimg.com/media/G8cU4CmaMAAMuuo.jpg 面体的部分形状偏向扁宽些 但刚上桌时口感弹性很好 也和喜多方酱油汤头相性极佳 https://pbs.twimg.com/media/G8cU4ClaoAAFgDy.jpg 叉烧属於传统的日式叉烧 肥瘦拿捏的适中 软嫩却不肥腻 口感彷佛入口即化 滋味上有肉香但不会有猪臭味 笋乾的部分 则是口感相当的爽脆！ 不过这一碗拉面 真的实在是太大碗了！ 所以吃到一半时 我就加了些调味料来改变一下风味 我在试过几种组合之後 个人觉得白胡椒粉配上七味粉 和这清香顺口的汤头 搭配起来相性最好！ 增添些许胡椒香及微微辣度 让人享用起来风味更加多元！ 而这一碗喜びの一杯 份量是真的相当大碗！ 如果不是真的很饿或者大胃王 还是点到特盛拉面即可 喜多方拉面喜一(喜多方ラーメン喜一) 其经典的酱油拉面 个人觉得汤香鲜而顺口好喝 搭配软嫩的叉烧以及有弹性的宽面 看似简单但确实是相当有深度的美味！ 顺带一提 这里附近只能使用现金 不收行动支付或信用卡！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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