作者BSH99 (BSH99)
看板Food
标题[食记] 台北南港 大河牧场 汉堡排专売—南港环球
时间Sat Dec 6 18:02:16 2025
餐厅名称:大河牧场 汉堡排专売—南港环球店
消费时间:2025年/10月
地址:台北市南港区忠孝东路七段371号B1楼
电话:02-26532238
营业时间:11:00-21:30
每人平均价位:300-500
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:汉堡排都推
好读网志版:
https://threestupidwolve.pixnet.net/blog/post/197513179
本次要带大家体验的是位於南港车站的大河牧场 汉堡排专売~
香气一靠近就知道:有料。
大河牧场的铁锅汉堡排,上桌前就能闻到清亮的肉香。
那不是浮夸的重口味,而是一种「肉自己在说话」的香。
一看到铁锅冒烟,眼睛直接变成猫头灯。
牠知道,这锅里面有真功夫。
价位(亲民但讲究)
品项 价位(约)
招牌铁锅汉堡排套餐 NT$260 – 320
鸡肉、猪排系列 NT$240 – 300
烤物(鸡翅、鸡腿卷) NT$100 – 150
小菜、加点单品 NT$30 – 60
以南港车站地段来说,算是高质感但不会心痛的价格。
餐点特色(铁锅、肉汁、层次明确)
铁锅汉堡排:灵魂所在
热腾腾端来时,锅底还在发出「嘶——」的声音。
汉堡排外层微焦,内里软嫩多汁,
洋葱和葱花的香味像是帮肉开了一扇窗,
让整个香味跑出来。
每一口都能吃到肉本身的甜与湿润。
蔬菜搭配清爽、不抢戏
花椰菜、胡萝卜、秋葵都保持原本的风味,
口感偏清脆,是让肉更突出的点缀。
烤鸡翅与鸡腿卷:小小惊喜
外皮烤得漂亮、油香迷人。
若你本来只想吃汉堡排,
建议:
这盘烤物,非常值得多点。
套餐饭与味噌汤:朴实但到位
白饭软中带Q、味噌汤温顺不抢戏,
是那种日常却不可缺少的存在——
让人有「这餐完整了」的感觉。
餐厅优势(舒服、快速、乾净)
出餐快:适合赶时间、上班族、搭车前吃一顿。
座位乾净、用餐动线明确:不压迫、不杂乱。
单人客也很自在:吧台型桌面很友善。
铁锅料理的香气,是招牌也是记忆点。
总结
「这里的汉堡排不是浮夸,而是踏实。
肉香、火候、锅气、蔬菜、米饭……
每一样都是乖乖做好自己的角色。
如果你今天只想吃一顿暖心又饱足的日式餐,
大河牧场,是能让人吃完露出幸福表情的那种。」
——舔着嘴角说的。
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