作者s40623 (Tsai.)
看板Food
标题[食记] 韩国首尔 真味食堂 酱油螃蟹
时间Thu Nov 20 21:41:30 2025
餐厅名称:真味食堂
消费时间:2025年9月
地址:首尔特别市麻浦区麻浦大路186-6
营业时间:周一~周六12:00~20:00 (15:30-17:00中场休息)(周日固定公休)
每人平均价位:45,000韩元(每人)
可否刷卡:可
附图好读部落格版:
https://iko40623.pixnet.net/blog/post/578117186
终於来吃韩国酱蟹天花板-真味食堂,真味食堂连续好几年蝉联米其林推荐,
主打酱油螃蟹,同时也是韩国首尔蓝丝带认证的店家!
前往真味食堂,可以搭地铁5号线到儿岭站,从4号出口出来步行约5分钟;
或是选择便搭乘到3条线交会的孔德站,从4号出口出来,但是步行约需10分钟。
快抵达真味食堂的时候,会看到一间加油站(S-Oil),从旁边小路走进去就对了!
真味食堂的内用座位有两层楼,当天我们被安排在楼上的位置,不得不说,
真味食堂的内用座位就是那种家庭式的餐桌,真的很像走进韩国人的家里吃饭,
坐下後不用点餐,没多久店员就陆续送上小菜、白饭及酱蟹~然後还有蒸蛋跟汤。
小菜部分当天提供8样,有青江菜、菇类、洋葱、海苔、生腌章鱼、蕨菜、浒苔等,
生腌章鱼非常好吃~不确定小菜部分是否可以续,当天吃得很饱就没问了。
吃螃蟹前可以戴上店家桌上提供的塑胶手套,不怕弄脏手。
虽然韩国的生腌螃蟹有两种口味,辣酱螃蟹及酱油螃蟹,真味食堂只提供酱油螃蟹,
1个人就是1只!真味食堂的酱油螃蟹不会死咸,淡淡咸味衬托螃蟹的鲜甜,
因为有剪几段青阳辣椒,入口之後会带点辣辣的。上面是套餐还附赠的蒸蛋和泡菜汤,
酱蟹吃到後面因为鲜味爆击直冲脑门,反而会想来点较清爽的食物来转味,
蒸蛋跟泡菜汤出现的很是时候~分享这间真味食堂给大家参考罗!
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.24.168.46 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1763646094.A.7F0.html
※ s40623:转录至看板 Korea_Travel 11/20 21:44
1F:→ adoko: 也记得返国後药房买个杀菌药吃 11/23 22:20