※ [本文转录自 Malaysia 看板 #1f5M7obG ] 作者: cheauwong (cheau) 看板: Malaysia 标题: [心得] 吉隆坡 Shake Shack 餐点推荐与心得分享 时间: Thu Nov 13 12:43:27 2025 餐厅名称：Shake Shack Sunway Pyramid 地 址：Main Entrance, Sunway Pyramid, Shopping Mall, OB.K2, OB.K3 & OB.K3C, Oasis Boulevard, Bandar Sunway, 47500 Subang Jaya, Selangor,Malaysia 营业时间：每日10:00～22:00 推荐餐点：Shack Stack 起司蘑菇牛肉汉堡、 Avocado Bacon Chicken Burger 酪梨培根鸡肉汉堡 图文网志：https://reurl.cc/KOrZgm 我这次造访的是 Shake Shack 马来西亚第二间分店——Sunway Pyramid 店，位置就在吉 隆坡市郊着名的双威水上乐园（Sunway Lagoon）附近。店面就设在 Sunway Pyramid 商 场标志性的人面狮身大门旁，一开始我误以为它设在商场内，还在里面绕了好久，问了保 安才知道，原来要从外面进入，商场内部通道是无法直达的。 这家分店比我想像中还大，采光非常好，几乎整片落地窗墙面让整间店显得明亮通透。内 部大量使用木质和金属元素，尤其天花板上悬挂的大面积金属网流线灯饰，让整体设计充 满都会感，完全不像一般速食店的装潢风格。 Shake Shack 采用现点现做的模式，在前台点餐付款後，会拿到一个震动叫号机，餐点完 成後自行到後方柜台取餐。 店内处处充满热情风格的壁画，这些壁画的设计我想应该也是有融合一些马来西亚在地的 文化元素吧，有看到一些类似峇迪图纹(Batik)的元素。 Shake Shack的餐点以汉堡店来说不算多，不多店内蛮多期限限定和在地限定的产品。这 里的餐点全都是单点的，没有套餐，单看品项一个汉堡约20多马币、饮料10多马币觉得还 好，在当地吃一些美式餐厅或现在热门的汉堡店也是差不多这个价格，但不要忘记别人家 是有套餐选项，这里全是单点的，加上税和服务费，东西累加下来的总价也是蛮可观的。 不过，店内仅设有一个收银台，菜单只呈现在墙上的电子萤幕，且几乎没有图片。对不少 初次来访的客人来说，选择餐点的过程会稍微卡住。我虽然排队时前面人不多，但依然等 了快 20 分钟才完成点餐。个人觉得设置几台自助点餐机会更有效率 因为餐点都是现做的，所以需要等一段时间。我这次点了两份汉堡、一份薯条、一杯奶昔 ，总金额逼近 RM120，堪称近期吃过最贵的一餐速食。 他们家的薯条是经典的波浪状粗切款，有原味与起司两种版本。我选了 RM10.70 的原味 。刚炸好的薯条热腾腾地上桌，外酥内松，完全不会乾柴或焦硬，比我在马来西亚吃过的 大多数薯条表现都好。 这时当时限定的酪梨培根鸡肉汉堡 Avocado Bacon Chicken Burger ，据说是他们家人气 很高的限定品相，每次推出都会吸引一堆人回访。 这款是当时的限时商品，据说每次推出都会吸引一堆人回访。我一咬下去就明白它的魅力 ——牛培根的香脆、炸鸡的多汁、酪梨的滑顺奶香、酸黄瓜与蔬菜的清脆交错融合，层次 丰富、饱满却完全不油腻。 这是Shake Shack最经典的Smoke Shack起司牛肉培根汉堡，由牛肉、培根与樱桃辣椒组合 而成。味道以浓郁的肉香与起司为主轴，樱桃辣椒带来些许酸香和湿润感，让整体口感不 至於太重。 觉得他们家的汉堡真的不错吃，就再加点一份起司蘑菇牛肉汉堡(Shack Stack)，这也是 很多人都推荐的口味。 这个汉堡的份量比起刚刚吃的又更大了，里面有完整一大块的炸香菇，配上肉排、流心明 斯特芝士和切达芝士，还有生菜、马铃薯和他们家特质的酱汁。 这个是今天吃下来我最喜欢的汉堡。炸香菇的香气、双起司的融合、汉堡排的肉汁与蔬菜 水分，层层堆叠，每一口都是浓郁又平衡，让人吃完还意犹未尽，大推！ 这是马来西亚分店独有的Bunga Raya Shake，采用马来西亚国花-大红花(木槿花)制成的 果冻和火龙果糖浆，配合香草卡士达一起打成的奶昔，在奶油上方又洒一些乾椰子片和马 六甲糖浆(Gula Melaka)，是一道很有马来西亚特色的奶昔。 刚开始喝的时候觉得不错，有喝到类似马来西亚传统饮料Bandung Sirap的味道，加上有 些椰糖补充一些香气。不过奶昔类的缺点就是随着温度升高会越喝越甜，这杯也不例外， 喝到後面就觉得甜到头皮发麻了。 这次的 Shake Shack 体验整体我算满意，餐点虽然不便宜，但品质与风味确实在线。三 款汉堡都各具特色，最推 Shack Stack，浓郁又不腻口，让人惊艳。 --

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