作者thudadai (重生)
看板Food
标题[食记] 台北 三点三DIM SUM TIME
时间Thu Oct 30 22:05:17 2025
餐厅名称:三点三DIM SUM TIME
消费时间:2025年/10月
地址:台北市松山区敦化北路165巷3号
营业时间:11:30-15:00 17:30-21:30
图文:
https://thudadai.pixnet.net/blog/post/71656471
近期新开幕,聘请出身利苑的前晶华轩点心主厨吴师傅驻店打理,这次凑了四个人过来探
店,其实整体以人均1k内觉得还行~吃吃无妨,相较坊间某些出品来说质感是好上不少,
也就是在价位下表现是ok的(每个品项多在150~250之间),环境简洁、就是桌距等间隔感
觉不大,但得称赞才刚营运不久,外场的应对服务还算有上轨道呢~
不晓得是否刚好遇到猪瘟问题,黑叉烧没有供应(扫码点餐,写售罄),但四人来说也扫了
六七成的餐,意外好的是螺头炖鸡汤、鲜虾腐皮卷,其他半数无雷、部分还需努力。
-姬松茸螺头炖鸡,以300左右的价格没有意见
-沙姜猪脚,可不点~
-浮金虾饺
-竹菌素香饺,蕈香饱满
-鲜虾腐皮卷,薄酥撇油乾净、虾馅实在,搭芥末美乃滋好吃
-山里红烧豚包,就是雪山包,外壳稍嫌太过坚硬,叉烧馅可以
-豉汁排骨、蒸凤爪,调味ok
-海随陆行,蛮清爽的虾鸡烧卖
-香酥鸭芋茸角,跟雪山包一样的问题,可能火候再调一下就行
-红米脆皮肠粉,晶华轩的低配版(?
-头水紫菜鲜虾云吞汤,云吞本人不错
-咖哩牛筋腩捞粗面,香港运来的面条,扁弹感挺好,牛腩筋卤得偏过软,我纯粹喜欢面
体
-蛋塔、蛋白杏仁茶,我没喝杏仁茶,朋友说偏淡
-青柠之恋,质地就是晶华轩的青柠香茅冻
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