『资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文』 图文网志：https://carina.com.tw/rooti-tw/ 店名：rooTi 地址：台北市大安区永康街31巷9号1楼 电话：02 2321 2668 试吃日期：2025/10 台北永康街新开了一家以健康美味低GI橄榄油为特色的地中海饮食餐厅「rooTi」，rooTi 餐厅外观设计充满欧式简约优雅风格，户外的石板路和浅色 系建筑，让人彷佛一秒抵达欧洲。室内装潢也延续这份清新感，提供一个慢食（Slow）与 舒食（Soothing）的放松环境，料理以地中海饮食理念为核心 由营养师背景的主厨掌舵，低GI的菜单设计，展现营养健康又兼具美味的餐点，料理以大量当季蔬果、优质橄榄油 与天然原型食物为基础，讲究简单烹调、保留食材本味，并使用义大利顶级初榨橄榄油 Frantoio Ranchino，餐期还有大小提琴钢琴现场演奏，享用美食的同时还可以听到美妙 的音乐 餐厅外观设计充满欧式简约优雅风格，户外的石板路和浅色系建筑，让人彷佛一秒抵达欧 洲 --$1480-- 田园沙拉 青魽鱼/萝葡/老虎奶 干贝/蛤蛎巧达 野菇/台湾米 主食二选一 时令鲜鱼（石斑鱼） 桂丁鸡 橄榄油冰淇淋/起司蛋糕 目前刚开始营业菜单价格还在依客人的反应会做微调 个人评价 这次到rooTi用餐的经验相当好，餐厅欧式简约典雅的风格又相当明亮宽敝，用餐期间还 有大小提琴和钢琴的现场演奏，餐厅中的淡淡香气也是餐厅老板特别精心准备的香氛，随 着健康饮食的意识抬头，吃美食不在追求吃的粗饱，而是吃的刚刚好美味又健康 --

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