餐厅名称：东门米粉摊 消费时间：2025/10 地址：新竹市东区大同路86号东门市场一楼（1116、1117摊号 ） 电话：0908-569-816 营业时间：11:00-14:00；16:30-20:00 每人平均价位：150 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：芋头米粉汤、凉拌木耳 官网：https://www.facebook.com/profile.php?id=100068600454158# 部落格图文版：https://fooddailytw.com/food-notes/dongmen-rice-noodle-soup/ PTT文字版： 新竹东门市场一楼的「东门米粉摊」你吃过了吗？招牌的「芋头米粉」正是东门米粉摊的 主打项目，延续了传统的味道，并在传统上做创新，好吃不贵，是每天都能来上一碗的好 味道！如果你也想知道东门米粉摊吃什麽，那就跟着我一起开箱吧！ 东门米粉摊位在东门市场1F，是2025年新竹必比登推荐的人气店家之一，主打芋头米粉汤 ，是老板还在做主厨时候的拿手菜，店面并不大，内用区总共有2边，点餐後店员会帮你 送上桌。菜单项目不多，主餐都是以芋头米粉汤下去延伸搭配，另外还有各式小菜可以选 ，不过当天忘了拍菜单，之後再补上，所以我们接下来直接进入正题！ 东门米粉摊｜芋头米粉汤（小） NT85 我点的是最基本的芋头米粉汤。原本看到菜单的时候我们就想走了，因为我们两个都不吃 芋头，但离开东门市场候位又怕太远，结果～还好我们有留下来XD 每碗都有一大块芋头，但芋头没有煮到软烂，所以没有化在汤里，但汤头却因此带了点芋 头的清甜味 鸡骨熬制的汤头整体浓郁鲜美，搭配满满的蛋酥我觉得很特别也很好吃 东门米粉摊的米粉汤是用粗米粉，口感上更有嚼劲，有点像是吃面的感觉；在桃园吃过细 米粉的米粉汤，我觉得吃起来就比较普通，我更喜欢这种粗米粉的版本。 东门米粉摊｜芋头排骨酥米粉汤（小） NT110 东门米粉摊贩售的品项除了基本的芋头米粉汤之外，也有其他像是排骨酥、小卷、虾滑等 不同的搭配。老公这次点的是芋头排骨酥米粉汤。 排骨酥给的量不少，上桌的时候超级香，老公说上桌立刻吃还能吃到酥脆的口感，超赞！ 东门米粉摊｜无骨凤爪 NT70 东门米粉摊不只是芋头米粉汤好吃，小菜也很好吃！这道无骨凤爪卤到软嫩入味，而且无 骨入口吃起来无负担，推推！ 东门米粉摊｜凉拌木耳 NT50 我最喜欢的是凉拌木耳，不同於大部分的凉拌木耳，东门米粉摊的多了点辣椒香，我觉得 味道更有层次，好吃！ 以上就是这次到访新竹东门米粉摊的分享；其实真的是有点意外的踩点，我们原本是要吃 三楼的艾比儿甜点，因为客满，等待候位的时候经过这就走进来，而且看到芋头原本真的 想放弃哈哈，还好老公说都进来了就吃吃看啊～（然後刚点完餐甜点店还刚好有位子，还 好吃完上楼还没有下一组，还是顺利吃到了～）总之，很开心这次能吃到这麽好吃的米粉 汤，身为半个新竹人的我觉得这碗米粉汤有我小时候的记忆，却又和小时候不太一样，我 觉得很厉害！推荐到新竹玩的人有空的话可以来东门米粉摊吃吃看哦！ -- ┌──┐ │想─╯ 　　是一种不想戒掉的习惯 │─你０２５７９０ └┘ n.y. --

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