餐厅名称：BarDoor Coffee 八豆咖啡 消费时间：2025年9月 地址：台北市中山区抚顺街2之3号 电话：02-2592-8087 营业时间：周一~周四 09:00-17:30/周五 10:00-17:00(周六、日公休) 可否刷卡：NO 附图好读部落格版：https://iko40623.pixnet.net/blog/post/578082454 　　　 下午来到BarDoor Coffee 八豆咖啡喝咖啡，八豆咖啡设有内用座位及户外雅座． 店面空间不算大，虽是平日下午仍有不少客人，当时也是看网路上评价不错而前来～ 八豆咖啡的菜单就写在吧台上方的黑板，除了咖啡，也有茶类或现打果汁， 内用每人低消一杯饮品，限饮2小时，八豆咖啡没有提供WIFI及插座，店内禁带外食～ 八豆咖啡柜台前方有一瓶瓶各式各样的豆子，每瓶豆子都有一个身分标签， 包含产区、处理法及风味，可以闻香，找寻自己想喝的豆子，若有选择障碍， 老板也会询问平常喜欢喝的咖啡风味，帮助挑选及介绍！精品豆会以手冲方式呈现， 标签会标示每杯价格，喝完喜欢的话，也有提供滤挂包和咖啡豆的价格可参考～ 等待咖啡的同时，观察一下店内环境，可以感受到老板对咖啡的热爱及讲究， 茶水采自助式，若会品嚐到至少2种不同的咖啡，建议可以备一杯水， 喝完第1杯咖啡先喝点水，更能好好感受第2杯咖啡的风味！　　　　 衣索比亚古吉哈迪索处理厂生产的咖啡豆，浅焙、水洗处理，喝起来是带白桃、 佛手柑、茉莉花、柑橘、柠檬茶、乌龙茶的风味，入口是花香带柑橘调， 尾韵缓缓带出茶的特性及口感。哥斯大黎加 卡内特 莫札特，浅焙、葡萄乾蜜处理， 喝起来是带黑莓、李子、柳橙、葡萄乾余韵烤杏仁片与太妃糖甜感， 入口是圆润甜甜的香气，风味乾净柔顺，余韵持久，咖啡送上时，老板告知Tip， 可以将咖啡稍微静置一下，比较不同温度的风味变化！ --

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