作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)
看板Food
标题[食记] 种福园 台北中山 香Q斤饼配美味京酱肉丝
时间Fri Oct 10 12:06:50 2025
餐厅名称:种福园
消费时间:2025年/4月
地址:台湾台北市中山区松江路123巷12之1号
电话:+8862 2507 9229
营业时间:11:30 - 14:00;17:00 - 20:30 (周二至周五)
11:30 - 14:30;17:00 - 21:00 (周六及周日)
周一公休
每人平均价位:约400 TWD
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:斤饼+京酱肉丝
官网:
https://www.facebook.com/zhongfuyuan.restaurant/
图多Blog好读版
中文:
https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/04/zhongfuyuan.html
2025年4月4日这天
晚上和朋友们约好
在台湾台北吃晚餐
我们选了种福园
种福园的地址
是台北市中山区松江路123巷12之1号
最近车站是捷运松江南京站
我们来的时候约莫是18:15
店内约坐了7分满
不用排队即可入座
我们这天点了有:
斤饼,40 TWD/份
京酱肉丝(牛肉),320 TWD
合菜玳瑁,240 TWD
椒盐鱼块,320 TWD
乾煸四季豆,200 TWD
三鲜炒饭,160 TWD
清炖牛肉面,180 TWD
点完餐後过了10分钟
我们的餐点就开始逐道送上了
https://imgur.com/QTtLPqG.jpg
首先来试试斤饼及合菜玳瑁!
这里的斤饼饼皮
Q弹而韧有面香
旁边还有附上大葱
以及甜面酱
而合菜玳瑁则是
以一层煎的金黄的蛋皮
覆盖着底下的各式好料
有猪肉/木耳/豆干/冬粉等等
个人是将其夹入
香Q好吃的斤饼中
搭配松软蛋皮的咸香
以及里头各种食材带来的口感和滋味
吃起来相当美味
在尝过这里的斤饼的美味後
我们赶紧又加点了一盘斤饼!
来搭配接下来送上的京酱肉丝
https://imgur.com/QnmZMSw.jpg
这京酱肉丝软嫩入味
单吃起来口味甜咸稍微偏重
但搭配上这香Q韧的斤饼
搭配起来可是滋味绝美的天作之合!
https://imgur.com/py3eZrm.jpg
再来则是这盘
看起来炸的金黄可口的椒盐鱼块
其实椒盐鱼块直接吃
就相当好吃了
外皮炸的香酥可口
搭配里面细嫩无刺的鱼肉
反差的口感好吃的让人留下印象
也有试着将其和斤饼搭配
但实际吃过觉得
好像也没有一定要这样搭的必要
乾煸四季豆的部份
个人就觉得还好
没对到我胃口
而这里的清炖牛肉面
我觉得汤头喝起来很舒服
牛肉也炖的软嫩
不过面体吃起来
口感是相当偏软的
少了劲道与口感
我就比较没那麽爱了
而三鲜炒饭的部份
用料有虾仁/海蔘/花枝
其实是蛮丰富的
不过这天的炒饭
饭粒偏湿有些结块
且盐的部份没有炒开
导致整体吃起来咸淡不一
是比较可惜的地方
种福园的料理
我个人首推的
绝对是以香Q的斤饼为主角
来搭配的京酱肉丝及合菜玳瑁
尤其是口味偏重的京酱肉丝
搭配上斤饼的滋味
真是绝妙可口!
顺带一提
这里付款只能使用现金
不收信用卡或行动支付
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※ Geiwoyujie:转录至看板 Zhongshan 10/10 12:07