作者larle (认命选择保护自己)
看板Food
标题[食记] 桃园。仲平黄昏市场_台南土魠鱼羹
时间Tue Sep 30 16:07:14 2025
餐厅名称:台南土魠鱼羹
消费时间:2025年/9月
地址:桃园市桃园区中州街59号(仲平黄昏市场内)
电话:0981-053706
图文版:
https://iamlarle.blogspot.com/2025/09/blog-post_30.html
仲平黄昏市场继续探险,这次是「台南土魠鱼羹」。这里
不只小吃系列,也有提供热炒。
牛肉炒饭 100元
https://i.meee.com.tw/WocD0Da.jpg
炒饭锅气挺好,份量足。米饭炒得够松,带黑胡椒香气,
调味微带甜,无违和。牛肉用牛肉丝,口感紮实,部份稍韧。
鲁肉饭(小) 35元
https://i.meee.com.tw/v8o4q0k.jpg
因为招牌上的「台南」二字,让我对卤肉饭十分期待,所
以失望也越大。米饭不好吃,卤汁仅有咸味而无香气,肉燥几
乎都是乾柴的瘦肉碎。若非不想浪费食物,实在没动力吃完。
土魠鱼羹(小) 60元
https://i.meee.com.tw/pOlsEri.jpg
土魠鱼羹的汤头以调味为主,但似乎有加扁鱼提鲜。汤料
有些许高丽菜碎、蛋花,和四块炸土魠鱼。那四块炸土魠鱼虽
是外酥内鲜而有味,但份量却令人心酸,因为都像那种甜不辣
条的长条形(照片上就是全貌),而非至少方块状以上的炸鱼
块。小小的长条浮在满碗的羹汤里,彷若汪洋里的几叶扁舟。
本来对店家的羊肉饭跃跃欲试,但在嚐过鲁肉饭後就放弃
了。想拜访者推荐先试炒饭系列及炸土魠鱼。
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上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 编辑: larle (36.231.212.220 台湾), 09/30/2025 16:07:39