作者yucon (摄影‧旅行‧拈花惹草)
看板Food
标题[食记] 丹麦 哥本哈根Slurp Ramen Joint日式拉面
时间Mon Sep 29 21:19:41 2025
餐厅名称:Slurp Ramen Joint
消费时间:2025年/8月
营业时间:11:30~15:00 17:00~22:00
地址:Borgergade 16, 1300 Copenhagen.
blog图文版:
https://morrisyu.com/slurp-ramen-joint/
在丹麦哥本哈根吃拉面,这是此次行程事先完全没安排到的,抵达哥本哈根的第一天晚上
,吃完一家汉堡店要走回饭店时,看到一家排队店,後来查了一下没想到是一家日式拉面
店,名为Slurp Ramen Joint,後来一查才发现,Slurp Ramen在哥本哈根就有两家分店,
我们造访的是第二家店。
晚上经过时看到生意很好,所以我们选择中午造访,开店前就在店门口,看到店内的座位
安排,真的很日本,木造桌椅,座位间根本就是挤到不行,等待开店的时间,刷Google上
面的评论,多则都表示说太咸了,我心想那应该不会有太多问题,至少在味道上不会因为
到了哥本哈根而有所调整。
店内是开放式的厨房,看到煮面机居然是全自动的,服务生只要把面条放进锅内,按下按
扭,煮的时候还会用筷子搅拌,时间一到後,煮好的面条就会自动上昇,服务生开始做摆
盘的动作。
菜单,拉面的口味有酱油、盐味、蔬食、味噌等,还有一些配菜及饮品。
直接说结论,这两碗都是好吃的拉面,酱油汤头咸度够,盐味汤头清爽,面条Q弹,叉烧
肉软嫩,溏心蛋也是好吃,两种的配菜稍微不同。
推荐给有到哥本哈根的朋友,不想吃西式,想要吃点不一样的真的可以来吃拉面。
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1F:推 selfvalue: Philipp(他应该留在第一间),是拉面爱好者 很有研究 09/30 08:10
2F:→ selfvalue: 他对营养学也有兴趣 我问他钠含量多少== 他跟我说just 09/30 08:12
3F:→ selfvalue: eat it== 09/30 08:12
4F:→ selfvalue: 去第一家可以骂他== 他人很活泼可爱 09/30 08:13