作者thudadai (重生)
看板Food
标题[食记] 台北 鮨二七
时间Wed Sep 17 21:29:22 2025
餐厅名称:鮨二七
消费时间:2025年/8月
地址:台北市大安区安和路二段167号
营业时间:1800-2130
每人平均价位:7.5k
图文:
https://thudadai.pixnet.net/blog/post/71623366
依然带点儿欢乐的一餐,原来小任师傅的台语歌唱得很好,毕竟来此就是要融入这样的氛
围(恩~可以多唱一点),至於料理~我跟一位好友讨论过,爱吃寿司的话,是个不错的选择
,而部分偏创意型的酒肴就见仁见智罗,比如这次有几道融入了中式元素,大概跟近期的
旅行有关,可惜我刚好只喜欢其中一道,其他则因个人观点不尽合乎心意。
秋刀、小肌、熊本车虾、golden eyes fish...此几贯不错,今年的日本秋刀肥美状态已
经很多食客提过,其实在台北找个轻松吃秋刀鱼的地方吃吃就挺好,当天的生筋子、海胆
、鲭鱼等也是稳妥的发挥,最後别忘记这里只收洗杯费(200/杯),整餐近20道出头,能带
酒当然就带。
-盐烤银杏
-开场中腹,熟成过10日的绵柔香润
-青森比目,用鱼骨高汤混少许橄榄油、广东新会陈皮
-钏路生筋子
-北海道牡丹虾,豆腐酒酿..底下是绍兴酒冻
-秋刀握
-南方澳白鲳
-干贝丝与水莲的冷制茶碗蒸,加上南高梅酱
-招牌脸蛋(误)
-真鲷,柴鱼酱油、辣根
-过桥象拔蚌、白玉苦瓜,这道相对ok
-间八幽庵烧
-大腹
-赤身
-小肌
-golden eyes fish
-海胆军舰
-熊本车虾
-豆皮寿司
-讨喜的玉子烧
-芝麻冰淇淋、抹茶
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1F:推 Tatehala: 不是很喜欢小任的风格,大概是各花入各眼吧 09/18 10:06
2F:推 osmon: 不知会不会预约困难 09/18 11:34