作者yucon (摄影‧旅行‧拈花惹草)
看板Food
标题[食记] 基隆 正滨渔港 寂人甜食
时间Sun Sep 14 14:41:57 2025
餐厅名称:寂人甜食
消费时间:2025年/7月
blog图文版:
https://morrisyu.com/alonebutsweet/
在基隆正滨渔港周边甜点咖啡店很多间,寂人甜食不在正滨渔港彩色屋那,而是在旧正滨
派出所旁,店址是在三楼,一楼楼梯入口处有个小小的招牌。
其实寂人甜食一开始的位置是在崁仔顶鱼市场的二楼,当时造访过一次,搬来正滨渔港这
是第二次造访。
寂人甜食的位置是在三楼,别有洞天的地方,实际走访後,才知道这栋老房子的结构真的
很特别。
用餐的空间相当宽敞,不过桌数却不多,三人、四人桌各一组,及三组双人座,各组桌子
的距离很大,不用担心会互相干扰。
菜单,饮品以茶料为主,咖啡只有手冲黑咖啡,甜点则是以当日提供为主,内用低消为一
杯饮品或是两份甜点,
手冲黑咖啡,随着温度的变化,果酸味愈来愈明显。
综合水果戚风,水果有哈蜜瓜、芒果、茘枝,威风果软绵好吃,鲜奶油清爽,最特别的是
加入薰衣草酱,多了不同的风味,三种水果都好吃。
万寿菊马斯卡彭蜜桃塔,将马斯卡彭拌入浸泡万寿菊的奶油,水蜜桃就藏在奶油内,奶油
的味道很有层次,水蜜桃甜度好高,底层的饼皮酥脆好吃。
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