作者JardiD (奇乐)
看板Food
标题[抱怨] 初鱼铁板烧过誉 (代PO)
时间Wed Sep 3 15:51:29 2025
餐厅名称：初鱼铁板烧 安和店
地址：台北市大安区信义路四段199巷33号1楼
电话： 02 2366 0792
消费时间：2025年8月底
事发经过：
前几天七夕情人节庆祝
我特地和女友约去一家在网路上评价不错的初鱼铁板烧用餐。
原本以为很难订位，结果却意外地轻松订到，心里满是期待。
不过到了现场後，整体体验却有些落差。
服务人员态度普遍冷淡，没有什麽热情，好像急着想下班的感觉。
我询问能不能加点菜色时，对方回答时表情冷淡；
後来想请他介绍酒类，口气也让人感觉不太舒服。
至於料理部分，食材与餐点确实不错，但份量偏少，吃完还是觉得不太饱。
相比其他无菜单铁板烧，这里的师傅互动也少很多
介绍餐点十分简略，少了点温度与氛围。
老实说，我原本因为网路上的好评而满心期待
但实际体验却和想像差了一大截。
特别是这也不是刚新开的店铺，照理说应该更稳定才对，却没感受到该有的品质。
我以为刚上柜，品质会更好
是我期待过高吗？
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 49.216.22.45 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1756885891.A.875.html
1F：推 compass9981: 是XD 多年前刚开的时候确实是还行 後面开始展店之後 09/03 17:56
难道展店品质就不用顾了吗？
2F：→ funstory: 有些无菜单就是割韭菜 09/03 18:13
3F：→ funstory: 整体来说这家我觉得蛮普的 09/03 18:13
4F：→ uranusjr: 这品牌不就卖 CP 值的吗, 割韭菜是不会但就一分钱一分货 09/03 18:51
有听说每间店的品质也是有落差
5F：推 ck326: 咦，通常看到抱怨都是太积极推荐加点和酒水，怎麽反过来xd 09/03 20:41
因为是我主动想要加菜和点酒（毕竟情人节） 服务员不太理。
6F：推 PCCOCK: 非常同意1F的意见，现在这价位..... 09/03 23:50
7F：推 PCCOCK: 2020前还会推荐朋友去吃看看，现在有其他更多好的选择... 09/03 23:55
真的，太多家可以选了
8F：推 smx82625: 就2000要要求啥？ 红花也是过誉啊...... 09/04 07:39
9F：→ smx82625: 去吃晶华robins 一个人5000 也是会觉得过誉 你放心 09/04 07:40
我等级还不到那里
10F：→ GuGuCi: 吃不起 09/04 11:15
11F：→ graysyu: 吃过一次食材新鲜但份量少 09/04 15:35
12F：→ cka: 现在都是拐你加价啊 09/04 19:38
加上去都快3000了
13F：→ NEWOLD: robin's要搭配信用卡优惠呀 而且至少吃的很饱 09/04 21:59
14F：→ rosonetta: 之前生日去用餐，不知道是不是抹布没洗乾净，有点味道 09/05 15:30
15F：→ rosonetta: 整餐完全没胃口 09/05 15:30
我去是还好，卫生我觉得OK
16F：→ McNick: 看过评论有人吃炒饭吃到头发，不知道跟他们厨师都不戴帽子 09/05 16:46
17F：→ McNick: 有没有关系？我自己去过几次，上菜速度超快，同价位铁板烧 09/05 16:47
18F：→ McNick: 我会推明水然乐 09/05 16:47
炒饭我是觉得没什麽味道
19F：→ McNick: 某楼说卖CP值，现在cp值早就不行了，吃了3次价钱涨3次 09/05 16:48
20F：→ McNick: 第一次1100、1600、1880，再也不想吃了 09/05 16:49
跟那些部落客网红说的CP值完全是两回事
※ 编辑: JardiD (49.218.146.55 台湾), 09/05/2025 16:56:23
21F：推 zw1452: 同感 展店之後品质真的有感变不稳 09/05 17:33
22F：→ ggininin5566: 亏钱啊 ~所以开始割韭菜了 09/05 18:36
23F：→ ggininin5566: 口味和品质要看师傅 感觉师傅程度差距是有的 09/05 18:37
24F：→ susir: 以这个价位 真的不OK 09/06 01:13
25F：→ susir: 老实说 无菜单没人不知到初鱼 以前真的厉害 现在真的不行 09/06 01:14
26F：→ danielchua: 我们之前16个人订包厢 订金收的很急 但餐点让人失望 09/07 00:14
27F：→ danielchua: 同价位 飨宴和明水然乐真的比较推 09/07 00:14
28F：推 PCCOCK: 一开始吃过师大本店，之後吃民生跟天母，那个差距真的明显 09/07 00:14
29F：→ danielchua: 食材够新鲜不可否认 但服务真的越来越… 09/07 00:15
30F：→ handsome: 觉得过誉 吃完一阵空虚 虽然不难吃 09/07 23:59
31F：→ handsome: 那次用信用卡付款还被额外收了50块的平台处理费 不先讲 09/08 00:04
32F：→ LAP21: 去年就赔钱了，今年更惨，和筑间差不多吧 09/08 01:21
33F：→ TellMeWho: 吃过 整体吃起来虽然食材高级但反而没惊艳感 09/08 11:36
34F：→ TellMeWho: 阪前 夏慕尼都赢好吗 09/08 11:37
35F：推 PAGBR: 吃过寿司觉得还可以 09/08 12:48
36F：→ Benjoll: 感谢分享，看完就灭火了 09/08 17:06
37F：→ OIROLTD: 现在万物齐涨，不可能像以前那样了 但涨价4次 也真的太 09/08 23:56
38F：→ OIROLTD: 夸张了 09/08 23:56
39F：→ OIROLTD: 去吃大浦铁板烧 还比较爽 哈哈哈 XDD 09/08 23:57
40F：→ kate5733: 看google评论感觉普普就一直懒得订 09/09 01:02
41F：→ ishans: 吃过觉得好吃 但那价钱可以有更好的选择 09/09 11:28
42F：→ ishans: 之前在股板有人说 炒股仔 很靠妖 09/09 11:29
43F：→ letmecheck: 吃过一次明水然乐 就不会想去初鱼了 09/09 17:00
44F：→ WenYing: 我记得初鱼是靠网红抄起来的 现在上柜後还会在意品质？？ 09/09 23:12
45F：→ WenYing: 有去过几次 尚可 但有几家 排烟差 回去衣服有些许油烟味 09/09 23:13
46F：→ Trter: 第一次去吃让人失望 一人平均消费两千多 没吃饱觉得空虚 09/10 01:56
47F：→ wowbox: 餐点及服务都很不错 环境乾净整洁 但跟其它家比贵了许多 09/10 13:52
48F：→ terhiot: 跟筑间一样，为了上柜大量开店负评一大堆，现在开始大赔 09/10 16:05
49F：→ terhiot: 钱，真的惨 09/10 16:05
50F：→ asdfghjklasd: 他老板要100%订位,不然就......所以,有吃1次就好 09/18 18:44