作者darkeny (允乐)
看板Food
标题[食记] 狂一锅义享店|桌边爆炒台式火锅
时间Tue Sep 2 12:48:36 2025
餐厅名称:狂一锅
消费时间:2025/07
地址:高雄市鼓山区大顺一路115号5楼 (义享时尚广场5楼)
电话:07 559 0200
营业时间:星期一 ~ 五 11:00 – 15:00 ; 17:30 - 22:00
星期六、日 10:30 - 22:00
每人平均价位:600
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:排骨酥锅
官方网站:
https://www.twfondueretro.com/
图文部落格文章:
https://darkeny.pixnet.net/blog/post/407303617
这间走台式风的火锅店,主打「功夫排骨酥锅」,从开幕生意就超好,
这次终於来朝圣。
一进店空间虽不大,自助吧、饮料、冰淇淋与酱料区,动线清晰。
自助吧提供多种面食、菜盘,还有虱目鱼浆台味十足;
饮料主打与大苑子联名的草莓冰沙(蛮甜但好喝),另有冬瓜茶、薏仁水、
可乐和榴槤冰淇淋等选择。
最推荐的是「功夫排骨酥锅」。桌边爆炒至香气四溢,排骨酥大块紮实又多肉,
每一口都很过瘾。搭配「狂一锅」特调的台菜九七味或狂派辣鲜露,淋饭更是销魂。
整体而言,这里满满是台味、食材丰富又新鲜,保证能唤醒「火锅魂」。
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