餐厅名称：谷地 Goody brunch & cafe 消费时间：114年/8月 地址：花莲县寿丰乡中正路285巷28号 电话：无预约电话 营业时间：平假日10:00-16:00(周二三店休) 网志图文版：https://kuokuo.tw/hualien-goodybrunch/ 东华大学後门有间乡村风格超级浓厚的小店，谷地Goody Brunch & Cafe，平房老宅中享 用自家手作酸种面包的餐盘，悠闲的假日时光就从丰盛又健康的早午餐开始。 谷地旁边就有一块空地提供停车使用，就算是开车过来用餐也不用担心会没有位子停车， 不管是骑机车还是开车，来这边享用早午餐都一样方便。 谷地Goody brunch除了整体乡村风格的氛围感十足之外，店内就有一只看起来很Chill的 狗狗趴着休息，甚至客人也可以带着毛小孩一起享用早午餐，是间对於宠物相当友好的餐 厅。此外，谷地的Google map上也特别标记了LGBTQ+友善空间字样，可以在这边享受舒适 的用餐氛围。 内外场制餐空间小巧而精致，整体木构老宅的氛围感十足，贴上或摆上简单装饰就显得相 当温馨。而墙壁上的小黑板也写着期间限定的单点品项，像今天过来用餐就有椰糖布丁和 经典细薯两者能够选择。 好喜欢整间店都是这种木质调的色系感，然後还有一些老件家俱摆放在其中，像是复古暖 炉、挂钟，以及黑胶唱盘等，再搭配店内宛如咖啡厅般轻松的音乐，早午餐就是要慢慢享 用才叫做早午餐。 谷地店内的餐点种类相对简单许多，分为早午餐盘和三明治共两种，可以再依照个人喜好 做选择。然後再点一杯饮品，像是咖啡、软性饮料，或是茶饮等，搭配起来的组合也还算 是足够。 ***牙买加辣肉酱 三明治早午餐盘上桌，生菜沙拉看起来相当丰富，配料能吃得到酪梨、南瓜、莲藕，以及 玉米笋等新鲜食材，淋上经典的巴沙米克醋酱和海苔奶酱两种，浓郁口感相当好吃。 然後牙买加辣肉酱三明治部分，是使用了店家自制的手作酸种面包，而中间夹了生菜做为 缓冲及调和的角色，让人吃起来有种塔可饼的既视感。然後辣肉酱对於我来说，其实不会 辣，而是多了辛香感来做点缀而已，但真有加分的作用，三明治这样的组合恰如其分。 ***牛肝菌炒菇菇 与前面牙买加辣肉酱三明治相同，有着用心的生菜沙拉摆盘，以及当季的香甜芭乐能享用 。然後堆放着满满牛肝菌炒菇菇，香气独特的牛肝菌综合炒菇，加上被半熟蛋液浸湿的酸 种面包，每一口都能享用到不大相同的浓郁香甜与层次风味，对於菌菇类餐点情有独锺的 朋友，想必会很爱这道早午餐盘。 ***海盐椪糖拿铁&桂花酿拿铁 古早味椪糖可说是许多台湾人童年时光中不可或缺的回忆，而椪糖拿铁喝到尾韵时会有淡 淡焦糖、脆糖的气息，与柔顺的牛奶相结合，并不会太甜。但要是觉得还不够甜的朋友， 也可以再跟老板要一块椪糖加进去唷，我想味道会更加凸显出来。 桂花酿拿铁，原本的咖啡基底加上绵密感十足的牛奶，与味道清香独特的桂花酿有着很不 错的搭配，很适合搭配早午餐盘慢慢啜饮。不过因为我自己是比较怕喝甜的人，所以建议 可以等冰块稍微融化掉一些之後再喝，整体感觉会更加和谐。 -- /郭郭的花东走跳生活/ https://linkgoods.com/kuokuo9527 美食 | 旅游 | 亲子 | 生活 地方爸爸的斜杠人生 --

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