餐厅名称：元味料理 消费时间：2025年/8月 地址：台北市大同区华阴街227巷2号 营业时间：1200-1500周日休 (要预约否则容易扑空) 图文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/71610931 难得有南部及香港的朋友过来，只好厚脸皮请神秘人帮忙乔周六的大桌，我蛮久没吃了， 当天海鲜类不算多，但是开场的绿竹笋鸡汤真是甜美香浓，此外还有野生海蛤、三杯田鸡 、台式烤鳗等菜色，当然是吃得津津有味。 照惯例加点番茄炒饭，带了好喝勃艮地的朋友初次吃这炒饭，有着别出新裁的见解:「米 粒如同雪花般在舌头上跳动，味如高级的勃艮地红酒。」果然是我这偏理工背景的人没办 法写出的文笔，不过此事倒是真的有理，元味番茄炒饭的风味与红酒很match的！ 席间聊到曾有人觉得元味是炒饭店铺、热炒，那可能还没感受到它的精髓，第一次来吃的 朋友特别称赞炒青菜，果然是有品味出功力了(其实目前蛮常是生哥儿子炒的)，今年元味 终於不在米的榜单上，某群组友人表示合理阿~我觉得它退步了(!?)，我跟另一位吃了N年 的好友不禁相视莞尔，米的榜单有这麽单纯就好了。 -绿竹笋鸡汤、野生海蛤、三杯田鸡、台式烤鳗、三层肉、蚵仔蛋、韭黄虾仁、松坂瓜豆 干、烫小卷...... --

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