餐厅名称：享鱼路 Wave in Fish Road 消费时间：2025年/6月 电话：0952-335963 地址：新北市金山区磺港路183号 营业时间：11:30~19:30 blog图文版：https://morrisyu.com/wave-in-fish-road/ 新北市金山磺港假日用餐时间来到这儿，没想到人潮还很多，小小的一个地方就有好几家 餐厅，生意最好就是 阿嬷家渔村料理，这次来到这儿，要到主打 海味创意料理的 享鱼 路 Wave in Fish Road 用餐。 由砖造平房改造，店内的空间还蛮大的，假日前来用餐的客人也很多，建议可事先订位。 菜单，提供定食餐点，除了固定餐点外，每日还会有限量定食，也有一些炸物及烤物。 柠檬汁、梅子果醋气泡饮、白葡萄气泡饮，三杯饮品都好喝。 炸鬼头刀定食，这是当日限定料理，除了主食外，还有白饭、小菜、创意配餐、汤品，鬼 头刀里粉炸後，外皮酥脆不油腻，鱼肉还多汁好吃，最特别的就是自制的小鱼干酱，配着 吃是满满的鲜味。白饭是捏成饭团样式，煮得好吃，小菜都还不错。 古早味手工肉卷定食，外皮比较厚，咬起来偏硬。想到好吃的肉卷就在嘉义阿富。 午鱼一夜干定食，一夜干烤得漂亮，鱼皮烤得酥脆，鱼肉多汁软嫩，喜欢吃鱼的点这道就 对了。 海鲜烤串拼盘，有烤节瓜及虾子，多汁的节瓜，上头上放小鱼干酱，入口是满满的鲜味， 虾子则是刷上柠檬奶油，吃起来清爽许多。 -- @__ _,>/-_ 摄影‧旅行‧拈花惹草→Morris (_) \(_)________ http://morrisyu.com/ --

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