餐厅名称：新疆界 消费时间：2025年/4月 地址：新北市淡水区新春街28号 营业时间：1130-1430 1715-2030 图文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/71603950 忘了是什麽原因跟朋友约这家远在天边的店，可能是彼此对於这类料理都有热忱，想找寻 合意的，也罢~就来个淡水二日游，幸好我人在老街时很聪明选了电动辅助的ubike，别看 地图上好像很近，骑过去其实都是上上下下的坡道(当日运动量已足)。 老板娘是新疆人，外场由男老板在处理，这餐结束後我查了一下，原来一开始在淡水这边 是卖烤包子起家，正巧当天我最爱的菜就是烤羊肉包，保留肉块嚼感的香料洋葱内馅以及 汤汁，确实很可口，如果开在老街那边而且就只卖羊肉包，我想我来淡水时都会捧场一下 ，烤包子、牙签羊肉、皮带面(二节子面)，就是当天觉得有亮点的地方，其他有些菜若说 没调整过口味我是不太信，牙签羊辛香很足，自家制二节子面口感明显和一般吃到的不太 一样，可惜大盘鸡调味没打中我们~辣度倒是下得不轻。 -冰箱里是自制封罐的饮品，卡瓦斯、新疆奶啤、杏皮水，有蜜味的酸甜杏皮水最好搭， 因为不少菜default带有辣味 -羊肉抓饭，清淡 -牙签羊肉 -炒羊肚、土豆丝、炒青菜等 -羊肉烤包子 -新疆大盘鸡+二节子面，值得一提是这里的餐具从新疆带过来的，很有异域风情 -预订的烤羊腿，表现正常，价格倒不低 -羊排汤 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.251.203.122 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1756037658.A.4C6.html